La date de la fondation de la léproserie des Deux-Eaux est inconnue, mais très ancienne. Elle existait déjà au XIe siècle. La plus ancienne charte qui concerne cette institution émane du comte de ChampagneHugues en . Une autre charte du comte de ChampagneHenri Le Libéral la qualifie d'« antique ».
Elle était située à Bréviandes, à côté de Troyes, entre deux ruisseaux, la Hurande et le Triffoire, d'où elle tirait son nom et qui limitaient l'établissement, à droite de la route que va de Troyes à Dijon.
En 1630, elle est réunie aux hôpitaux de Troyes puis est détruite en 1733.
Une croix de bois aurait été implantée en mémoire de la léproserie, mais elle aurait été renversée en 1789, pendant la Révolution.
Source
Auguste Harmand, Notice historique sur la léproserie de la ville de Troyes, suivie de la Liste des dons faits à cette maison [etc.], Troyes, Bouquot, (lire en ligne).