Josef Fendt, né le à Berchtesgaden, est un lugeurouest-allemand puis dirigeant sportif allemand. Ayant pris part à deux éditions des Jeux olympiques d'hiver, il obtient la médaille d'argent en simple aux Jeux d'Innsbruck en 1976[1].
À partir de 1985, Fendt a commencé à être actif au sein de la Fédération internationale de luge de course (FIL) en tant que vice-président jusqu'en 1994[1], lorsqu'il remplace l'ancien président Bert Isatitsch, décédé en février. Il ne quittera ses fonctions que 26 ans plus tard, en 2020[2].
Sa sœur Andrea Fendt a également participé à des compétitions internationales de luge.
