Arnold Huber a participé à des compétitions de luge simple au niveau international dès 1989, puis devient champion du monde en 1991 à Winterberg. Il a participé à une seule édition des Jeux olympiques d'hiver en 1994, durant lesquels il s'est classé quatrième en simple derrière Armin Zöggeler. Il n'obtient donc pas de médaille olympique à la différence de ses trois frères[1]. Après ces Jeux, il décide de se tourner vers le bobsleigh et fait équipe désormais avec son frère Günther[2]. Arnold Huber se retire de la compétition en 2001 et est rentré dans l'encadrement technique de l'équipe nationale de luge par la suite[3], puis dans celle de bobsleigh en 2007[4].
