1 Compétitions officielles nationales et internationales senior, incluant le parcours amateur et en équipe réserve. 2 Matchs officiels. Dernière mise à jour : 21 mai 2017 Tout ou partie de ces informations sont extraites de Wikidata. Cliquer ici pour les compléter.
Il a commencé sa carrière tout jeune à l'entente sportive de Bingerville (il y a fait toutes ses classes) avant de signer pour l'un des plus grands club ivoirien quelques années plus tard : l'Africa sport national, éternel rival de l'ASEC Mimosas.
Avec l'Africa, il fait montre de son talent, et ce en une saison disputée avec l'équipe sénior : il marque plus de 20 buts toutes compétitions confondues. Au terme de la saison, il effectue un essai concluant au club belge de La Gantoise (KAA Gent) mais l'offre du club est jugée peu convaincante par les dirigeants ivoiriens. Idrissa Kouyaté atterrit donc en Tunisie au club sportif sfaxien. Avec ce club, il remporte en 2013 la coupe CAF après une finale perdue en 2010, il remporte également la coupe de Tunisie et le championnat tunisien respectivement en 2010 et 2013, il est également sacré meilleur buteur des play-offs du championnat.
