Ce haras est créé en 1925, à l'origine avec un tout petit nombre de juments, soit quatre juments lipizzanes[2].
Durant la Seconde Guerre mondiale, Gustav Rau tente de sélectionner dans ce haras une race de chevaux « parfaite », notamment à partir du Lipizzan, en vue de fournir des montures militaires aux officiers nazis ; les animaux sélectionnés sont marqués d'un « H » sur la croupe[3]. Environ 250 Lipizzans se retrouvent ainsi concentrés dans le haras d'Hostau[4], en particulier ceux provenant du haras de Piber[5].
Les chevaux ainsi que 400 prisonniers de guerre sont libérés en 1945 par les troupes américaines du général Patton[6].
Le sauvetage des Lipizzans à Hostau est raconté dans le récit romancé de Mark Felton intitulé Ghost Riders[8]. C'est aussi le sujet de l'essai d'Elizabeth Letts intitulé The Perfect Horse[9].
↑(en) Mark Felton, Ghost Riders: Operation Cowboy, the World War Two Mission to Save the World's Finest Horses, Icon Books, (ISBN978-1-78578-403-3, lire en ligne).
↑(en) Elizabeth Letts, The Perfect Horse: The Daring U.S. Mission to Rescue the Priceless Stallions Kidnapped by the Nazis, Random House Publishing Group, (ISBN978-0-345-54481-0, lire en ligne).