Collaborateur de la société de production Lux Vide, de 1994 à 2001 il a été consultant, producteur, scénariste pour la série télévisée La Bible, coproduction internationale Lube, Rai, TNT, CBS, une coproduction qui en 1995 a reçu un Emmy Award[3].
L'activité de Gianmario Pagano en tant que scénariste est étroitement liée au phénomène de la fiction religieuse et pédagogique italienne de la seconde moitié des années '90, qui visait à transmettre des contenus significatifs avec professionnalisme et compétence et c'était une alternative au style de les telenovelas[4].
En 2007, il a écrit le libretto de La Divina Commedia, sous-titre L'homme qui recherche l'amour, une comédie musicale, musique par Marco Frisina, et adaptée du poème par Dante Alighieri. La même année il a aussi écrit le scénario de Maria Montessori: Une vie au service des enfants obtenant le prix du meilleur scénario pour une série télévisée italienne au Roma Fiction Fest 2007[5].
Professeur des écoles secondaire du second cycle à Rome[6], en 2016 il a lancé sa chaîne YouTubeBella, Prof! dans le but d'entretenir des liens avec ses anciens élèves, mais le projet initial se développe et attire l'attention d'un large public [7], cependant l'objectif de Pagano est toujours le même: "Aider ceux qui souhaitent comprendre ce qu'ils croient ou, souvent, ce qu'ils ne croient pas"[8].
