En parallèle, il participe à des festivals de musique classique pour perfectionner sa direction d'orchestre, notamment ceux de Tanglewood, Lucerne et Aspen où il reçoit des cours de chefs célèbres (Pierre Boulez, James Levine, Simon Rattle, Colin Davis, Mariss Jansons, Mark Elder ou encore David Zinman)[2]. En 2001, il fonde avec sa femme, Noémi Győri(en), les Youth Contemporary Music Evenings, à savoir des soirées autour de la vie musicale contemporaine hongroise. Elles s'arrêtent six ans plus tard. En 2001, toujours avec sa femme, il fonde l’Orchestre symphonique des jeunes de Budapest qu'il dirige jusqu'en 2005[2].
En 2013, il est engagé par l'Orchestre Dijon Bourgogne comme directeur musical. Il y reste jusqu'en 2019[1],[2]. Dans le même temps, dès 2014 et jusqu'en 2020, il devient le chef principal de l’Orchestre symphonique Savaria en Hongrie[3].
Gergely Madaras est attiré par des répertoires classiques, romantiques et la musique hongroise. Il s'imprègne également de la musique contemporaine[3].
