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Les Carouge sont des facteurs d'orgues (père et fils) français actifs aux XVII^e et XVIII^e siècles.

Jacques Carouge (1631-15 avril 1688), né à Montfort-l'Amaury, le père, a peut-être été apprenti chez Pierre Thierry, et a travaillé dans la région parisienne et sur plusieurs églises à Paris même, en Champagne (Châlons, Troyes, Reims ...) ; il fut honoré du titre de « facteur d'orgues du roi ».

Marin (ou Martin) Carouge (Montfort-l'Amaury vers 1667-Ornans 9 octobre 1735), son fils, travailla en Franche-Comté ; il était organiste à Ornans et construisit des instruments à Poligny, Champagnole, Arbois ainsi qu'à Périgueux (Cathédrale Saint-Front déplacé ensuite à l'Église Saint-Étienne-de-la-Cité). Œuvre de Marin Carouge, le premier Grand Orgue de Saint-Front a été fabriqué de 1731 à 1733^[1]. Après avoir envisagé de le vendre à la paroisse de Commentry, l'évêché l'entrepose pendant plusieurs années dans son grenier, et le fait déplacer en 1902 à l'église Saint-Étienne-de-la-Cité^[1] où son buffet est classé au titre des monuments historiques en 1976^[2].

• Orgues faits par Marin Carouge
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  Orgue de l'Église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte de Champagnole
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  Orgue de l'Église Saint-Just d'Arbois
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  Orgue de l'Église Saint-Étienne-de-la-Cité
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  Grandes orgues de l'église abbatiale de La Chaise-Dieu restaurées en 1976 à l'initiative de György Cziffra.

• François Sabatier, « Carouge (les) », dans Marcelle Benoit (dir.), Dictionnaire de la musique en France aux XVII^e et XVIII^e siècles, Paris, Fayard, 1992, xvi-811 (OCLC 409538325, BNF 36660742), p. 112.
• Guy Penaud, Le Grand Livre de Périgueux, Périgueux, éditions la Lauze, mars 2003, 601 p. (ISBN 2-912032-50-4)

• Liste des orgues de Franche-Comté classés dans la base Palissy des monuments historiques

• Marin Carouge Sur le site du Ministère de la Culture.

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