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Comme chaque année, FIFA comprend son lot de nouveautés, certaines ayant un impact sur le système de jeu, notamment l'ajout de nouveaux dribbles, gestes techniques ainsi que de nouveau mécanismes de passes ou tirs.
Mode L'Aventure
À l'image de la série de jeux NBA 2K des développeurs Visual Concepts, FIFA 17 propose pour la première fois un mode scénario. Basé sur le gameplay du mode Deviens Pro, "L'Aventure" (The Journey en VO) propose de vivre l'histoire d'Alex Hunter (interprété par l'acteur anglais Adetomiwa Edun), un jeune joueur de 17 ans, originaire de Clapham, dans la banlieue de Londres, prometteur de Premier League, qui cherche à évoluer dans les clubs du championnat anglais et qui est promu à un grand avenir. Ce nouveau mode propose aux joueurs de contrôler Alex Hunter en match mais également en dehors, grâce aux décisions prises tout au long de sa vie de joueur et qui influeront la carrière de celui-ci grâce à un système de questions à choix multiples lors de discussions où d'interview. De plus, l'intégralité des entraîneurs de Premier League ont été modélisés pour donner plus de réalisme lors de l'aventure. Le mode Aventure est disponible sur Xbox One, PlayStation 4 et PC.
Mode Carrière
Le mode Carrière de FIFA 17 a été amélioré et est ainsi plus complet. Les nouveautés par rapport au précédent opus permettent de disputer la J-League japonaise, de crier vos consignes sur le bord du terrain, ou encore de gérer l'aspect financier du club. De nouveaux objectifs, en fonction des priorités des dirigeants, ont également été ajoutés : chaque équipe dispose d'une identité unique qui détermine les objectifs que vous devrez atteindre à court et à long terme pour la réussite de votre club. 5 catégories : Succès national, Succès continental, rayonnement de la marque, finances et centre de formation. Pour assurer la promotion des jeunes, il faudra faire connaître le club en Asie ou recruter des stars internationales. Le système financier réaliste et repensé avec différentes sources de revenus et de dépenses : la Valeur club.
Clubs Pro
Les Clubs Pro dans FIFA 17 sur PC, Xbox One et PlayStation 4 disposent d'un tout nouveau système de progression des joueurs. FIFA 17 propose une personnalisation du club pro avec pas moins de 24 nouveaux maillots et de l'écusson personnel.
