Fils d’Antoine Ichac (1817-1899), musicien au Moulin de la Galette et Marguerite-Constance Humber, Eugène Ichac vit à Montmartre et devient l’ami des artistes de la Butte : l’écrivain Georges Courteline, l’inventeur du dessin animé Émile Cohl, le musicien Erik Satie, et de nombreux autres.
D'abord ingénieur dessinateur à la Compagnie du PLM où il entre en 1873, il devient ensuite commis de banque en 1884.
Eugène Ichac est recruté comme journaliste en 1890 par le journal financier Le Pour et le Contre, installé 178, rue Montmartre à Paris. Il y travaille jusqu'en 1940, époque à laquelle il est le doyen de la presse économique et financière parisienne. Il est également professeur à l’Association philotechnique. Il forme notamment à l’économie Raymond Triboulet (futur ministre du général de Gaulle), Georges Potut (futur député radical-socialiste de la Nièvre) ou André Vène (futur journaliste financier au journal Le Monde et auteur d’essais sur l’économie).
