1 Compétitions officielles nationales et internationales senior, incluant le parcours amateur et en équipe réserve. 2 Matchs officiels. Dernière mise à jour :
Né à Mersin en Turquie et issu d'une famille originaire de Batman, Emre Demir commence le football au Mersin İdman Yurdu avant de rejoindre Kayserispor. Il signe son premier contrat professionnel avec ce club à seulement 15 ans, le [1].
Le , Emre Demir inscrit son premier but en professionnel, lors d'une rencontre de championnat face au Gençlerbirliği SK. Il entre en jeu ce jour-là et marque trois minutes plus tard mais il ne peut empêcher la défaite de son équipe par deux buts à un[2]. Avec ce but il devient le plus jeune buteur de l'histoire de la première division turque, à 15 ans, 9 mois et 25 jours[3].
Le 4 novembre 2020, Demir réalise le premier doublé de sa carrière lors d'une rencontre de coupe de Turquie contre Yomraspor. Il contribue ainsi à la victoire de son équipe par cinq buts à zéro[4].
Le 23 septembre 2021, Emre Demir s'engage en faveur du FC Barcelone. Le jeune joueur signe un contrat courant jusqu'en juin 2027 prenant effet le , et il rejoint dans un premier temps l'équipe B[5].
Le 31 janvier 2023, Emre Demir s'engage en faveur du Fenerbahçe SK. Il signe un contrat de quatre ans et demi[6].
Le 16 septembre 2023, il rejoint l'Ümraniyespor sous la forme d'un prêt jusqu'à la fin de la saison[7].