En mai 2014, Emma Coburn remporte le meeting Shanghai Golden Grand Prix comptant pour la Ligue de diamant 2014, établissant un nouveau record personnel sur 3 000 m steeple en 9 min 19 s 80.
Le 16 août 2016, l'Américaine décroche la médaille de bronze des Jeux olympiques de Rio avec un nouveau record personnel et continental en 9 min 7 s 63[1]. Elle est devancée par Ruth Jebet (8 min 59 s 75) et Hyvin Jepkemoi (9 min 7 s 12)[1].
Elle ne parvient pas à conserver son titre aux championnats du monde 2019 à Doha mais décroche la médaille d'argent en 9 min 02 s 35, record personnel[3].
↑Rédaction, « Championnats du monde : Emma Coburn championne du monde sur le 3000m steeple, devant Courtney Frerichs », L'ÉQUIPE, (lire en ligne, consulté le )