Emersacker est située dans le Parc naturel d'Augsbourg-Westliche-Wälder, sur la rivière Laugna, sous-affluent du Danube par la Zusam, à la limite avec l'arrondissement de Dillingen, à 25 km au nord-ouest d'Augsbourg. La commune fait partie de la communauté d'administration de Welden.
La première mention écrite d'Emersacker date de 1169. En 1613, le village est acquis par la famille Fugger qui y construit un château qui sert aujourd'hui d'hôtel de ville.