Cet article est une ébauche concernant la cuisine et la Chine.

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Le doufu wanzi (chinois : 豆腐丸子 ; pinyin : dòufu wánzi ; litt. « boulettes de tofu ») est un plat typique de la cuisine du Hubei, fait d'une soupe de boulettes de tofu.

C'est un plat consommé au petit déjeuner, au même titre que les re gan mian.

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v · m Soja
Généralités	Allergie au soja Bougie au soja Encre de soja Huile de soja Maladies du soja Mélasse de soja Peinture de soja Protéine de soja Soja Tourteau de soja
Préparations culinaires	Aburaage Agedashi dofu Bai ye Doufu wanzi Dubu gimchi Edamame Fleur de tofu Hiyayakko Kongguksu Kongnamul Mapo doufu Rouleau de tofu Soupe miso Sundubu jjigae Tahu goreng Yong tau foo
Substituts au lait	Équivalent de fromage Lait de soja Yaourt au soja
Succédanés de viande	Beanfeast Burger végétarien Hot dog végétarien Protéine de soja texturée Tempeh Tofu Tofurkey
Sauces et condiments	Dajiang Doenjang Doubanjiang Kinema Miso Nattō Pâte de soja jaune Sauce de soja Teriyaki Tauco Sauce tianmianjiang Tofu fermenté Tương
Autres aliments	Doufu gan Mamenori Oncom Farine de soja Pulpe de soja Tofu puant Peau de tofu
Entreprises	8th Continent Alpro Boca Burger Gardenburger Morningstar Farms Silk So Good Tofutti Turtle Mountain Vitasoy Yeo Hiap Seng

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