La diffluence est le fait pour un cours d'eau de se diviser en deux ou plusieurs bras qui ne se rejoignent pas en aval. Chaque bras est alors appelé défluent qui peut être distingué du cours principal comme un cours d'eau à part entière. Le terme « diffluence » vient du latindiffluere signifiant « couler en sens inverse ».
Le cas typique de diffluence se rencontre avec les différents bras d'un delta.