Christian Koloko commence par jouer au football mais il s'oriente rapidement, à l'âge de 12 ans, vers le basket-ball à la suite d'une forte poussée de croissance (en 18 mois, il passe de 1m65 à 1m89)[1]. En 2017, Koloko déménage aux États-Unis pour jouer au basket-ball pour le lycée Birmingham à Lake Balboa(en), en Californie, en tant que junior, bien qu'il ne parlât pas anglais au début[2]. Pour sa saison senior, il rejoint la Sierra Canyon School de Chatsworth, en Californie, où il est coéquipier avec Cassius Stanley, Kenyon Martin Jr. et Scotty Pippen Jr.[3]. Il aide son équipe à décrocher son deuxième titre d’État consécutif en Open Division[4]. Une recrue quatre étoiles, il s’engage à jouer au basket-ball universitaire pour l’université de l'Arizona et reçoit des offres des universités de Californie à Berkeley, Northwestern, Vanderbilt, l'Harvard et Princeton[5].
En première année en Arizona, Koloko obtient en moyenne 2,3 points et 2,4 rebonds par match. Lors de sa deuxième saison, il obtient en moyenne 5,3 points et 4,8 rebonds par match. Le 21 novembre 2021, Koloko établit son record en carrière avec 22 points dans une victoire de 80-62 contre l'université du Michigan[6]. En tant que junior, il est nommé joueur défensif de l’année dans la conférence Pac-12, joueur ayant le plus progressé de la Pac-12 et joueur de la première équipe All-Pac-12[7],[8].
Le 18 avril 2022, il se déclare candidat pour la prochaine draft NBA[9].
Christian Koloko participe à la NBA Summer League 2022 avec les Raptors. Il dispute 5 matches pour des moyennes par match de 7,8 points, 4,2 rebonds et 2,2 contres pour un temps de jeu moyen de 22,1 minutes[11]. Le 26 août 2022, il signe son contrat rookie avec la franchise canadienne[12].
Il joue son premier match NBA le 28 octobre 2022 face aux Cavaliers de Cleveland en ouverture de la saison 2022-2023 en jouant 15 minutes en sortie de banc, inscrivant 3 points et en prenant 6 rebonds[13]. Pour son deuxième match, il est expulsé à la suite d'une bagarre avec Caleb Martin sur le parquet du Heat de Miami et il reçoit une amende de 5000 dollars[14]. En janvier 2023, il est assigné au Raptors 905, l'équipe G-League affiliée aux Raptors[15]. Fin février 2023, il retourne en G-League[16]. Le 4 mars 2023, il inscrit 16 points et prend 5 rebonds en 25 minutes face au Mad Ants de Fort Wayne[17]. Le 12 mars 2023, il est rappelé en NBA[18]. En mars 2023, il se casse le nez face au Thunder d'Oklahoma City[19].
