La famille des Capparaceae (Capparacées ou Capparidacées) regroupe des plantes dicotylédones. Ce sont des arbres, des arbustes, des lianes et parfois des plantes herbacées, souvent adaptés aux zones arides, des régions tempérées à tropicales. C'est une famille largement répandue.
Étymologie
Le nom vient du genre typeCapparis, dérivé du grec κάππαρης / kapparis, câpre, nom classique du câprier, que ce soit la plante elle-même, ses boutons floraux ou ses fruits. Le non correct de cette famille est bien « Capparaceae » et non « Capparidaceae »[1] comme c’est souvent orthographié[note 1], notamment dans la Flore de Fournier[2].
Selon Fournier ce mot viendrait de l’arabe كَبَرْ (kabar?)[2].
Au genre Capparis appartient le câprier (Capparis spinosa), un petit arbre méditerranéen dont les boutons floraux, conservés dans le vinaigre, sont utilisés comme condiments. Ce sont les câpres.
Notes et références
Notes
↑Le génitif singulier de Capparis étant aussi Capparis le nom de la famille, construit à partir de la racine Cappar- et du suffixe -aceae est donc Capparaceae
Références
↑(en) Maarten J M Christenhusz, Michael F Fay et Mark W. Chase, Plants of the World : An Illustrated Encyclopedia of Vascular Plants, Chicago, The University of Chicago Press, , 792 p. (ISBN978-0-2265-2292-0, lire en ligne), p. 413
↑ a et bPaul-Victor Fournier, Les quatre flores de la France : Corse comprise (Générale, Alpine, Méditerranéenne, Littorale), Paris, Lechevalier, , 1104 p. (ISBN978-2-7205-0529-4), p. 376
↑Hall, J. C., K. J. Sytsma and H. H. Iltis. 2002. Phylogeny of Capparaceae and Brassicaceae based on chloroplast sequence data. American Journal of Botany 89: 1826-1842 (abstract here)
↑Hall, J. C., H. H. Iltis and K. J. Sytsma. 2004. Molecular phylogenetics of core Brassicales, placement of orphan genera Emblingia, Forchhammeria, Tirania, and character evolution. Systematic Botany 29: 654-669