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Le Brevet de technicien supérieurBioqualité est depuis 2020[4]un diplôme de l'enseignement supérieur français ouvrant vers le domaine de la qualité et plus largement QHSE (qualité sécurité Hygiène environnement). Il est dispensé dans 26 établissements en France (métropole et TOM/COM/DROM) en formation initiale (scolaire) ou en alternance par la voie de l'apprentissage[5]. Il s'appelait BTS QIAB jusqu'en 2020, et QIABI à son origine.
Admission
L'admission en BTS Bioqualité se fait à la suite du baccalauréat, de préférence dans les filières générales avec spécialités SVT|Biologie écologie, Sciences physiques et/ou Mathématiques et STL option Biotechnologies. Les autres candidatures, en particulier STL-PCL, ST2S sont également examinées. Certaines places sont réservées aux bacheliers issus de bacs professionnels (tels que Bio-Industries de Transformation renommé en PIPAC en 2023 et Laboratoire Contrôle Qualité LCQ). L'accès se fait sur dossier, pouvant inclure des entretiens.
S’intéresser aux activités expérimentales et à la qualité dans les secteurs des bio-industries (alimentaire, santé, cosmétique, environnement, etc.).
Disposer de compétences dans les disciplines scientifiques et technologiques : biotechnologies, biologie, physique-chimie, mathématiques.
Disposer de compétences relationnelles permettant de s’investir dans des projets collectifs.
S’exprimer aisément à l’écrit comme à l’oral, dans la perspective d’animation d’équipes et de projets.
Objectifs de la formation en Bioqualité
Compétences construites lors de la formation
Le référentiel de formation définit un certain nombre de compétences que doit acquérir l'étudiant qui impliquent l'amélioration continue des procédés et des méthodes. Il met ses compétences en bioproduction et bioanalyse au service de l’entreprise afin d’assurer une production ou un service conforme en termes de qualité et de sécurité pour la santé du consommateur, du patient ou de l’utilisateur. S’appuyant sur les normes en vigueur, il est un spécialiste du management de la qualité[4].
Débouchés
Les titulaires du BTS Bioqualité pourront occuper un emploi d’assistant dans un service QHSE (Qualité Sécurité Hygiène Environnement) et participer au système qualité d’une moyenne ou grande entreprise comme les agro-industries, les industries pharmaceutiques, et cosmétiques, la grande distribution, les administrations (services vétérinaires, AFFSSAPS...), hôpitaux et laboratoires d’analyses biomédicales[7]…
Description des enseignements
Le référentiel défini les savoirs que doit acquérir un étudiant au sein de 7 blocs de compétences à partir desquels sont créées les matières d'enseignements dans chaque établissement[8].
Compétences générales
Langue vivante étrangère : anglais (obligatoire)
Mathématiques
Physique−chimie
Langue vivante étrangère facultative
Compétences professionnelles
BC1 : Management de la qualité
BC2 : Bioexpertise au service de l'organisme
BC3 : Pratiques opérationnelles de la qualité
BC4 : Relations et communications professionnelles
Examens et validation du diplôme
Le diplôme est validé à l'issue d'épreuves nationales :
deux écrits théoriques :
Management de la qualité (E3 : coeff 5) ;
Bioexpertise au service de l'organisme (E4 : coeff 5) ;
quatre épreuves locales : contrôle en cours de formation (CCF) :
Pratiques opérationnelles de la qualité (E5) constituée de trois sous-épreuves :
Projet coopératif (coeff 2);
Bioanalyses (coeff 2);
Bioproduction (coeff 2) ;
trois épreuves orales
Soutenance de stage (E6 : coeff 5) ;
Langue vivante étrangère facultative (EF1 ; coeff 1) ;
Engagement étudiant (facultatif) (EE ; coeff 1) ;
Le rapport de stage de deuxième année est soutenu devant un jury de trois personnes (un enseignant d'économie-gestion, un enseignant de management de la qualité et un professionnel du secteur de la qualité). Chaque membre du jury évalue l'écrit du stage (rapport de 17-20 pages) et l'oral du candidat (20 min) ainsi que sa capacité à maîtriser son sujet lors de l'entretien (25 min). Cette épreuve de soutenance de rapport de stage a un coefficient de 5.
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