Iliński travaille ensuite avec Józef Bem dans plusieurs tentatives avortées de créations de Légion portugaise (1833) et de Légions polonaises, notamment en Espagne et en France. Il est arrêté en 1844 à Constantinople sur une demande de la Russie pour avoir prétendument travaillé à organiser des Légions cosaques ukrainiennes au sein de l'"Agence de l'Est" de Michał Czajkowski(en). La Russie fait pression pour obtenir son extradition mais les autorités ottomanes, indifférentes, acceptent l'offre de Iliński de se convertir à l'islam et de prendre la nationalité ottomane sous le nouveau nom de Mehmed Iskender. La Turquie l'engage immédiatement comme lieutenant-colonel sous le nom de Iskender Beg. Il participe néanmoins à la révolution hongroise de 1848-1849 où il combat auprès de Bem.
Il sert dans divers postes de commandements de l'armée ottomane pendant le règne de Abdülmecid Ier (1839-1861) en Bosnie-Herzégovine, dans la région du Danube, en Crimée, en Transcaucasie et à Bagdad dont il fut le gouverneur général et le commandant (1857). Il est promu au rang de pacha au cours de la guerre de Crimée en 1855. Il retourne à Constantinople en 1861 où il tombe soudainement malade après un banquet officiel. Il meurt le et est enterré au cimetière Edirnekapı (Edirnekapı Şehitliği) de Constantinople. Il était, entre autres décorations, récipiendaire de l'ordre du Médjidié.
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