Il est reçu le à la Real Academia de Buenas Letras de Séville.
Œuvres
Grand ami d'Aloysius Bertrand, il laisse une correspondance avec celui-ci.
Poésies et essayés:
La vie intime (1833)
Poésies complètes (1841)
La baie de Cadix: nouvelles études sur l'Espagne (1858)
L’Espagne religieuse et littéraire, pages détachées (1863)
Etudes litteraires sur l'Espagne contemporaine (1864)
Espagne, traditions, mœurs et littérature (1869)
Tolede et les Bords du Tage - Nouvelles Etudes Sur L'Espagne (1870)
Pèlerinage au pays de Jeanne d'Arc (1875)
Traduction:
Mes prisons. Mémoires de Silvio Pellico de Saluces, traduits de l'italien, et précédés d'une introduction biographique, par A. de Latour. Édition ornée du portrait de l'auteur et augmentée de notes historiques par P. Maroncelli, Paris, H. Fournier jeune, 1833.
Des devoirs des hommes. Par Silvio Pellico, traduit de l'italien, avec une introduction, par Antoine de Latour, Paris, Fournier, 1834.
Œuvres dramatiques de Calderon, traduction de M. Antoine De Latour (vol. I e II), 1871, prix Langlois de l’Académie française en 1874.
Œuvres dramatiques de Calderon (II Comédies), 1875.
Don Miguel De Mañara: Sa Vie, Son Discours Sur La Vérité, Son Testament, Sa Profession De Foi, Classic Reprint, 2012.
Mémoires de Vittorio Alfieri, d'Asti, écrits par lui-même, et traduits de l'italien par Antoine de Latour, Classic Reprint, 2012.
Sainètes de Ramon de la Cruz, Traduits de l'espagnol et précédés d'une introduction par Antoine de Latour, Classic Reprint, 2018.