Après sa carrière de coureur, Andreas Petermann est chargé de cours de cyclisme à l'École supérieure allemande pour la culture du corps de Leipzig. De 1986 à 1994, il fait partie du groupe de recherche sur le cyclisme travaillant sur les méthodes d'entraînement des disciplines sur piste.
De 1995 à 2000, il est entraîneur fédéral de l'Union allemande de triathlon, chargé du diagnostic de la performance et de l'analyse des entraînement. Il est également responsable de l'équipe espoirs. De 2001 à 2006, il est directeur sportif au sein des équipes professionnelles Coast, Bianchi, Wiesenhof et Milram.
En , Andreas Petermann est nommé entraîneur fédéral pour les disciplines d'endurance sur piste des catégories élites et moins de 23 ans par la Fédération allemande de cyclisme. Il succède à cette fonction à Uwe Freese[1]. Dans les années 2010, il est employé par la fédération cycliste du Maroc[2].
