Il est passé par la faculté de Tours pour apprendre le français et jouer avec l’équipe de rugby de la faculté où il évoluait au poste de centre[réf. nécessaire].
Biographie
Lors d'un match de championnat universitaire contre l'équipe de Poitiers, l’équipe de Tours a dû disputer le match à treize joueurs au lieu de quinze[réf. nécessaire]. Sa performance fait gagner l'équipe, quasiment à lui tout seul[non neutre][réf. nécessaire]. Il joue en club avec les Free State Cheetahs, puis Catane en Italie avant de revenir en Afrique du Sud chez les Natal Sharks. Joubert est centre-arrière titulaire avec les Sharks dans le premier Super 12 et les aide à atteindre la finale contre les Auckland Blues[non neutre]. En fin de saison, il est élu homme du match lors de la finale de la Currie Cup contre les Gauteng Lions où il marque deux essais[réf. nécessaire].
André Joubert connaît sa première sélection le contre une sélection du XV mondial. Il joue un rôle majeur dans le succès des Springboks à la Coupe du monde 1995, plus particulièrement lors de la victoire 15 à 12 sur les All Blacks lors de la finale alors qu'il joue avec une main cassée[réf. nécessaire].