Adam J. Hall est né en Nouvelle-Zélande, fils d'un producteur laitier et d'une mère infirmière en obstétrique. Il est diagnostiqué avec le spina bifida. Il a commencé à skier à l'âge de six ans à Cardrona. Il s'est converti quelque temps au snowboard mais a fait marche arrière parce que le snowboard n'était pas au programme des Jeux paralympiques d'hiver.
Il a concouru pour la Nouvelle-Zélande aux Jeux paralympiques d'hiver de 2006 en ski debout, où il s'est classé 41e dans la descente masculine, 43e dans le slalom géant masculin et 50e dans le Super-G masculin, debout.
Aux Jeux paralympiques d'hiver de 2010, il est porte-drapeau de la délégation et il remporte une médaille d'or dans l'épreuve de slalom masculin, debout. Il s'est classé 8e au super combiné masculin et 7e au Super-G masculin.