Il est également lauréat des concours internationaux de Prague, Toulon et Paris[2],[1]. À 19 ans, il est nommé soliste à l’Orchestre de l’Opéra de Paris par Rolf Liebermann[3],[1]. En 1995, il abandonne l'orchestre et se consacre dès lors à une carrière de concertiste international[1].
Éric Aubier est un représentant de la trompette française moderne et de l’école française des vents. Comme interprète, il est le dédicataire et le créateur de plusieurs compositions, de Thierry Escaich (Élégie, 1997 ; Résurgences, concerto pour trompette, 2002), Carlos Grätzer (Aura, pour trompette et petit orchestre, 1998), Betsy Jolas (EA pour trompette et vibraphone, 1989) ou Martin Matalon (Trame V, concerto pour trompette, 2003), notamment[1].
Sa discographie comporte une centaine d’œuvres pour les firmes Sony Classical, Universal, Calliope. Depuis 2006, Eric Aubier enregistre en exclusivité pour indésens records[5].
Henri Tomasi avec Fabrice Millischer et l'Orchestre de la Garde républicaine, dir. François Boulanger (2012) : concertos pour trompette, et pour trombone - les Noces de cendres - (nouveauté 2012 - première mondiale avec orchestre d'harmonie - INDE05) ;
Rossini, la Trompette de l'Opéra, airs d’opéras célèbres (Le Barbier de Séville, l'échelle de soie, l'Italienne à Alger, Tancrède…), Orchestre philharmonique de la radio-télévision roumaine, Amaury du Closel (dir.), indésens INDE007[15].
↑Pascale Brassinne. Granville : le trompettiste international Eric Aubier donne deux concerts avec l'harmonie du Cap Lihou. La Gazette de la Manche, d'Ille-et-Vilaine et Mayenne, 16 janvier 2019. Lire en ligne.
↑Condom. Un concert avec Thierry Escaich et Éric Aubier. La Dépêche, 5 octobre 2011. Lire en ligne.