Tammenterho

Tammenterhoja

Tammenterho on tammen tuottama pähkinä. Se soveltuu ihmisravinnoksi, mutta sen käyttö on nykyisin melko vähäistä.

Ominaisuudet

Tammenterho sisältää yhden tai joskus harvoin kaksi siementä, jotka ovat kovan kuoren sisällä. Terhojen pituus vaihtelee 1–6 senttimetrin ja leveys 0,8–4 senttimetrin välillä.lähde?

Tammenterhon kypsyminen kestää lajista riippuen 6–24 kuukautta.lähde? Terhon perikarppi muuttuu terhon kypsyessä tavallisesti vihreästä kokonaan tai osittain tummanruskeaksi tai mustaksi. Lajista riippuen tammenterho voi olla mustan, ruskean, keltaisen tai vihreän kirjava.[1]

Sato

Tammi alkaa tuottaa terhoja noin 20–30-vuotiaana. Sadon suuruus riippuu lajista – rautatammi saattaa tuottaa terhoja 300 kilogrammaa vuosittain, oregoninvalkotammi 90 kilogrammaa ja Quercus stellata vain keskimäärin 5 kilogrammaa.[1]

Tammenterhosato kerätään tavallisesti alku- tai keskisyksyllä villistä tammista käsin. Sadon suuruus vaihtelee huomattavasti vuosittain, ja usein sato jää monena peräkkäisenä vuonna pieneksi. Tämä aiheuttaa sen, että tammenterhoista riippuvaiset nisäkkäät ja linnut vähenevät niin, että kun taas tulee hyvä tammenterhovuosi, terhoja jää tarpeeksi tuottamaan uusia tammentaimia.[1]

Ravintona

Morttelireikiä tammenterhojen hienontamiseen Kaliforniassa.

Tammenterhot ovat tärkeää ravintoa monille nisäkkäille ja linnuille. Niitä syövät esimerkiksi orava, metsähiiri, pähkinähakki ja sepelkyyhky.[2] Sen sijaan koiralle ne voivat olla vaarallisia.[3]

Kaikki tammenterhot soveltuvat ihmisravinnoksi. Niiden korkean tanniinipitoisuuden vuoksi terhot on käsiteltävä ennen syömistä. Tanniini ja kitkeryys poistetaan terhoista liuottamalla tai keittämällä ne vedessä tietyn ajan. Keittovesi vaihdetaan aina kun se on värjäytynyt tanniinista, ja keittäminen voidaan lopettaa, kun vesi ei enää värjäydy.[1]

Tammenterhosta puristettu öljy muistuttaa oliiviöljyä, ja sitä käytetään ruoanlaitossa Pohjois-Afrikassa. Tammenterhoista tehdään myös jauhoa ja korvikekahvia. Portugalissa ja Espanjassa terhoja kasvatetaan sianrehuksi.[1]

Tammenterhojen ravintosisältö vaihtelee lajeittain. 100 grammassa terhoja on tyypillisesti 500 kilokaloria energiaa, 30 grammaa rasvaa, 50 grammaa hiilihydraattia ja 8 grammaa proteiinia, sekä 50 milligrammaa kalsiumia ja 700 milligrammaa kaliumia sekä runsaasti mangaania.[1] Terhoissa on myös runsaasti rautaa sekä A- ja E-vitamiineja.[4]

Länsimaissa tammenterhoja ei juurikaan enää syödä, vaan tammet käytetään mieluummin puuntuotantoon kuin terhojen tuotantoon. Tammenterhot kuuluvat kuitenkin joidenkin Yhdysvaltain intiaanien sekä joidenkin Aasian, Turkin ja Lounais-Euroopan asukkaiden ruokavalioon. Koreassa terhoja kerätään vuosittain yli miljoona tonnia ihmisravinnoksi.[1]

Lähteet

  1. ↑ a b c d e f g Janick, Jules & Paull, Robert E. (toim.): The Encyclopedia of Fruit & Nuts, s. 406–409. CABI, 2008. ISBN 978 0 85199 638 7
  2. ↑ Risto Sulkava: Sepelkyyhkyt tammenterhoapajalla Suomen Luonto. 2013. Viitattu 13.6.2022.
  3. ↑ Hevoskastanjat ja tammenterhot voivat olla koiralle vaarallisia Agria. 2017. Viitattu 13.6.2022.
  4. ↑ Are Acorns Edible? Everything You Need to Know Healthline. Viitattu 13.6.2022.

Aiheesta muualla

Read other articles:

Холокост на Украине

Часть серии статей о Холокосте Идеология и политика Расовая гигиена · Расовый антисемитизм · Нацистская расовая политика · Нюрнбергские расовые законы Шоа Лагеря смерти Белжец · Дахау · Майданек · Малый Тростенец · Маутхаузен ·&...

 

Hitoshi Imamura

Ini adalah nama Jepang, nama keluarganya adalah Imamura. Hitoshi ImamuraNama asli今村 均Lahir(1886-06-28)28 Juni 1886Sendai, Prefektur Miyagi, JepangMeninggal4 Oktober 1968(1968-10-04) (umur 82)Pengabdian Kekaisaran JepangDinas/cabang Angkatan Darat Kekaisaran JepangLama dinas1907 - 1945PangkatJendralKomandan Divisi ke-5 Tentara Kedua Puluh Tiga Tentara Keenam Belas Tentara Area Kedelapan Angkatan Darat ke-16 Jepang Perang/pertempuran Perang Dunia II Tiongkok Papua Nugi...

 

Asian feminist theology

Type of Christian feminist theology This article is about Christianity. For Asian feminist theology of other religions, see feminist theology. Part of a series onChristianity and genderAdam and Eve by Albrecht Dürer (1504) Theology Proverbs 31 1 Timothy 2:12 Biblical womanhood Christian views on marriage Deaconess Jesus's interactions with women List of women in the Bible Ordination of women Paul the Apostle and women Rape in the Hebrew Bible Stay-at-home daughter Women as theological figure...

Nigel McGuinness

Desmond WolfeDesmond Wolfe en Juillet 2010.Données généralesNom de naissance Steven HaworthNom de ring Nigel McGuinnessDesmond WolfeNationalité BritanniqueNaissance 23 janvier 1976 (48 ans)LondresTaille 6′ 1″ (1,85 m)[1]Poids 220 lb (100 kg)[1]Catcheur retraitéFédération All Elite WrestlingRing of HonorTotal Nonstop Action WrestlingWorld Wrestling EntertainmentEntraîneur Robbie BrooksideChic CullenLes ThatcherDave TaylorCarrière pro. Septembre 1999 - Aoû...

 

Afonso Cláudio

Questa voce sull'argomento centri abitati dell'Espírito Santo è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Afonso Cláudiocomune Afonso Cláudio – Veduta LocalizzazioneStato Brasile Stato federato Espírito Santo MesoregioneCentral Espírito-Santense MicroregioneAfonso Cláudio AmministrazioneSindacoWilson Berger Costa TerritorioCoordinate20°04′45″S 41°07′22″W / 20.079167°S 41.122778°W-20.079167; -41.122778�...

 

2002 UMass Minutemen football team

American college football season 2002 UMass Minutemen footballConferenceAtlantic 10 ConferenceRecord8–4 (6–3 A-10)Head coachMark Whipple (5th season)Offensive schemePro-styleDefensive coordinatorNeil McGrath (3rd season)Base defense4–3Home stadiumWarren McGuirk Alumni StadiumSeasons← 20012003 → 2002 Atlantic 10 Conference football standings vte Conf Overall Team   W   L     W   L   No. 6 Maine $^   7 ̵...

أتراك

هذه المقالة عن المجموعة العرقية الأتراك وليس عن من يحملون جنسية الجمهورية التركية أتراكTürkler (بالتركية) التعداد الكليالتعداد 70~83 مليون نسمةمناطق الوجود المميزةالبلد  القائمة ... تركياألمانياسورياالعراقبلغارياالولايات المتحدةفرنساالمملكة المتحدةهولنداالنمساأسترالي�...

 

Хип-хоп

Хип-хоп Направление популярная музыка Истоки фанкдискоэлектронная музыкадабритм-энд-блюзреггидэнсхоллджаз[1]чтение нараспев[англ.]исполнение поэзииустная поэзияозначиваниедюжины[англ.]гриотыскэтразговорный блюз Время и место возникновения Начало 1970-х, Бронкс, Н...

 

List of United Nations Security Council Resolutions 1601 to 1700

Part of a series on theUN Security Councilresolutions Permanent members China France RussiaUnited Kingdom United States Non-permanent members Lists of resolutions Resolutions 1 to 1000           (1946–1995) 001 to 0100 (1946–1953) 101 to 0200 (1953–1965) 201 to 0300 (1965–1971) 301 to 0400 (1971–1976) 401 to 0500 (1976–1982) 501 to 0600 (1982–1987) 601 to 0700 (1987–1991) 701 to 0800 (1991–1993) 801 to 0900 (1993–1994) 901...

Al-'Olayya & Sulaymaniyyah

Al-'Olayya & SulaymaniyyahPermukimanAl-'Olayya & SulaymaniyyahLocation in the Kingdom of Saudi ArabiaKoordinat: 24°38′N 46°43′E / 24.633°N 46.717°E / 24.633; 46.717Koordinat: 24°38′N 46°43′E / 24.633°N 46.717°E / 24.633; 46.717Negara Arab SaudiPemerintahan • Gubernur Pangeran RiyadhFaisal bin Bandar Al Saud • Wali kotaIbraheem Mohammed Al-SultanKetinggian612 m (2,008 ft)Zona ...

 

2 Marsham Street

Office building in London, England Home Office BuildingGeneral informationStatusCompletedAddress2 Marsham Street, SW1P 4DFTown or cityLondonCountryUnited KingdomConstruction started2003Opened2005Cost£311 millionClientHome Department, Ministry of Housing, Communities and Local Government, Department for Environment, Food and Rural AffairsTechnical detailsFloor count7Floor area800,000 sq ft (74,000 m2)Lifts/elevators24Design and constructionArchitect(s)FarrellsStructural en...

 

Food security during the COVID-19 pandemic

Famines related to the pandemic caused by coronavirus disease 2019. COVID-19 pandemic–related faminesAcute food insecurity estimates for 2020 using the IPC scale   Phase 1 (Minimal)   Phase 2 (Stressed)   Phase 3 (Crisis)   Phase 4 (Emergency)   Phase 5 (Critical)   No data   Not listed   Unclassified listed   At risk minority   Emerging hotspot Date1 December 2019 (2019-...

1994 Texas gubernatorial election

1994 Texas gubernatorial election ← 1990 November 8, 1994 1998 → Turnout50.87%   Nominee George W. Bush Ann Richards Party Republican Democratic Popular vote 2,350,994 2,016,928 Percentage 53.5% 45.9% County resultsBush:      40–50%      50–60%      60–70%      70–80%      80–90%Richards:      40–50% ...

 

Vulvectomy

Partial or complete removal of the vulva This article needs more reliable medical references for verification or relies too heavily on primary sources. Please review the contents of the article and add the appropriate references if you can. Unsourced or poorly sourced material may be challenged and removed. Find sources: Vulvectomy – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (January 2022) VulvectomyA 3 in 1 incision vulvectomyICD-9-CM71.5-71.6[e...

 

Kejadian 31

Kejadian 31Sebuah halaman dari Kodeks Aleppo, difoto pada tahun 1887 oleh William Wickes, memuat Kejadian 26:35 (החתי) sampai 27:30 (ויהי אך). Menunjukkan adanya pemisah parashah terbuka tunggal {S} pada 27:1 (ויהי כי זקן יצחק) sebagai sub-bagian Parashat ToledotKitabKitab KejadianKategoriTauratBagian Alkitab KristenPerjanjian LamaUrutan dalamKitab Kristen1← pasal 30 pasal 32 → Kejadian 31 adalah pasal ketiga puluh satu Kitab Kejadian dalam Alkitab Ibrani da...

ذاكرة رئيسية

وحدة الذاكرة الرئيسية أو الذاكرة الرئيسية مصطلح يطلق على ذاكرة النظام الرئيسية، مهمتها خزن البيانات المرسلة من وحدة الادخال قبل معالجتها، وحفظ البيانات المُعالجَة قبل إرسالها إلى وحدة الإخراج، تحتفظ الذاكرة الرئيسة بالبرامج التي تحتاجُها وحدة المعالجة في عملها، تتكون �...

 

Booragoon, Western Australia

Suburb of Perth, Western AustraliaBooragoonPerth, Western AustraliaGarden City, BooragoonCoordinates32°02′22″S 115°50′01″E / 32.0395384°S 115.8336757°E / -32.0395384; 115.8336757 (Booragoon)Population5,684 (SAL 2021)[1]Established1950sPostcode(s)6154Location12 km (7 mi) from the Perth CBDLGA(s)City of MelvilleState electorate(s)Alfred Cove, BatemanFederal division(s)Tangney Suburbs around Booragoon: Alfred Cove Ardross Mount ...

 

Juventus Football Club 1992-1993

Voce principale: Juventus Football Club. Juventus FCStagione 1992-1993 Sport calcio Squadra Juventus Allenatore Giovanni Trapattoni All. in seconda Sergio Brio Presidente Vittorio Caissotti di Chiusano Serie A4º (in Coppa UEFA) Coppa ItaliaSemifinalista Coppa UEFAVincitore Maggiori presenzeCampionato: D. Baggio, Vialli (32)[1] Miglior marcatoreCampionato: R. Baggio (21)[1] StadioDelle Alpi Abbonati37 406[2] Media spettatori45 868[3]¹ 1991-1992...

Diogo Dalot

Diogo DalotDiogo Dalot con il Manchester Utd nel 2022Nazionalità Portogallo Altezza185 cm Peso75 kg Calcio RuoloDifensore Squadra Manchester Utd CarrieraGiovanili 2008-2014 Porto2014-2015→  Padroense2015-2017 Porto Squadre di club1 2017-2018 Porto B23 (2)2017-2018 Porto6 (0)2018-2020 Manchester Utd20 (0)2020-2021→  Milan21 (1)2021- Manchester Utd86 (3) Nazionale 2014 Portogallo U-152 (0)2014-2015 Portogallo U-168 (0)2015-2016 Portogallo U...

 

The Incoherence of the Philosophers

1095 CE book by al-Ghazali Part of a series onAsh'arismRock carved with al-'Aqida al-Murshida by Ibn Tumart Background Sunni Islam Kullabiyya Ahl al-Ra'y Kalam Eminent scholars 3rd AH/9th AD Abu Hasan al-Ash'ari (d. 324/936) Ibn Khafif (d. 371/982) 4th AH/10th AD Al-Baqillani (d. 403/1013) Ibn Furak (d. 406/1015) Abu Ishaq al-Isfarayini (d. 418/1027) 'Abd al-Qahir al-Baghdadi (d. 429/1037) Abu 'Imran al-Fasi (d. 430/1038-9) Abu Dharr al-Harawi (d. 434/1043) Al-Mawardi (d. 450/1058) Al-Bayhaqi...