Wolff toimi vuodet 2012–2015 Williamsin F1-tallin testikuljettajana.[2] Marraskuussa 2015 Wolff ilmoitti lopettavansa kilpauransa vuoden 2015 päätteeksi.[3]
Susie Wolff aloitti karting-uransa vuonna 1996. Hänet nimitettiin vuoden parhaana Britannian naisten karting-kuljettajana. Vuonna 1997 Wolff kilpaili useissa karting-luokissa ja oli kärkipaikoilla useissa kilpailuissa. Vuonna 1998 Wolff siirtyi Britannian Junior Intercontinental "A" Championship -luokkaan ja sijoittui kymmenenneksi ensimmäisenä vuotena. Samana vuonna hänet palkittiin jo kolmantena vuotena peräkkäin vuoden parhaana naisten karting-kuljettajana. Vuonna 1999 Wolff kilpaili Britannian Formula "A" Championship -luokassa ja sijoittui 13:nneksi. Vuonna 2000 hän jatkoi samassa luokassa ja sijoittui kymmenenneksi. Hänet samalla nimitettiin yhdeksi naisten parhaaksi karting-kuljettajaksi maailmalla.
Vuonna 2001 Wolff aloitti kilpauransa ja kilpaili Formula Renaultin talvisarjassa. Vuonna 2002 Wolff kilpaili Formula Renault UK -sarjassa.[6] Vuonna 2003 hän sijoittui sarjassa yhdeksänneksi saavuttaen ensimmäisen palkintosijansa. Vuonna 2004 Wolff jatkoi kolmannen kauden Formula Renault UK -sarjassa saavuttaen kolme palkintosijaa sijoittuen sarjan viidenneksi. Vuonna 2005 Wolff siirtyi Britannian Formula 3 -sarjaan. Hän ajoi kuitenkin vain kaksi kilpailua saavuttaen kaksi pistettä.[7]
Vuonna 2006 Wolff siirtyi DTM-vakioautosarjaan, jossa hän kilpaili Mücke Motorsport -tiimissä Mercedeksellä. Hän ei saavuttanut pisteitä ensimmäisellä kaudella ollen parhaimmillaan kilpailussa yhdeksäs. Vuonna 2007 Wolff jatkoi sarjassa jääden jälleen ilman pisteitä. Vuonna 2008 Wolff vaihtoi Persson Motorsport -tiimiin, mutta jäi ilman pisteitä. Parhaaksi sijoitukseksi jäi Norisringin kymmenes sija. Myöskään vuonna 2009 hän ei saavuttanut pisteitä. Vuonna 2010 Wolff onnistui ajamaan vihdoin pisteille ollen Lausitzringillä ja Hockenheimissa seitsemäs, jolla hän saavutti neljä pistettä. Vuodet 2011–2012 Wolff jäi kokonaan ilman pisteitä.[1]
Formula 1 -ura
Huhtikuussa 2012 Wolff vahvistettiin F1-talli Williamsin testikuljettajaksi. Vuonna 2013 hän suoritti aerodynamiikka- ja suoratestejä. Vuonna 2014 Wolff sai tilaisuuden osallistua kaksiin perjantain vapaisiin harjoituksiin Williamsin autolla.[8][9] Hänestä tuli ensimmäinen F1-viikonlopun tapahtumaan osallistunut naiskuljettaja sitten Giovanna Amatin ja kauden 1992.[10]