Gilkes aloitti kartingissa kilpailemisen yhdeksänvuotiaana vuonna 2010 asuessaan Barbadoksella perheensä kanssa.[3][4] Hän kilpaili kaudet 2017–2018 Kanadan F1200-sarjassa ja sijoittui kokonaispisteissä ensin kolmanneksi ja sitten toiseksi.[1]
Kaudeksi 2019 Gilkes valittiin kuljettajaksi uuteen W Series -sarjaan.[4] Ajettuaan kauden kolmessa ensimmäisessä kilpailussa vaatimattomin tuloksin hän menetti neljännessä kilpailussa kilpakuljettajan paikkansa sarjan varakuljettaja Vivien Keszthelyille ja siirtyi kilpailun ajaksi varakuljettajaksi.[5] Hän palasi kilpakuljettajaksi kauden lopuissa kilpailuissa, mutta ei sijoittunut kertaakaan pisteille. Hänen paras sijoituksensa oli 14. sija, ja hän jäi koko sarjan viimeiseksi.[2][6] Hän otti kuitenkin yllätysvoiton Assenin kilpailun yhteydessä ajetussa mestaruussarjan ulkopuolisessa kilpailussa, johon lähdettiin mestaruuspisteiden mukaisessa käännetyssä järjestyksessä. Gilkes johti lähdöstä maaliin ja voitti lopulta kolmen sekunnin tuhannesosan erolla.[7]
Kaudella 2020 Gilkes palasi Kanadaan ja kilpaili Kanadan F1600-mestaruussarjassa.[8] Kaudeksi 2022 hän palasi jälleen Eurooppaan ja kilpaili Formula 4 -tason GB4 Championship -sarjassa Yhdistyneessä kuningaskunnassa. Hän voitti kauden kilpailuista kaksi ja sijoittui loppupisteissä kuudenneksi.[9] Kaudella 2023 Gilkes ajaa Rodin Carlin -tallissa uudessa F1 Academy -sarjassa.[10]
Gilkes on autourheilu-uransa ohella opiskellut ilmailuinsinööriksi ja ollut työharjoittelussa Mercedeksen Formula 1 -tallissa. Hän on kertonut tähtäävänsä Formula 1 -sarjaan insinööriksi, mikäli ei pääse sinne kuljettajana.[4]
W Series -tulokset
Lihavointi tarkoittaa paalupaikkaa, kursivointi kilpailun nopeinta kierrosta. Muut selitteet löytyvät täältä.
