Jonathan D. Sarfati (s. 1. lokakuuta 1964) on tunnettu kreationisti. Hän on valmistunut kemisti ja shakin FIDE-mestari. Hän on entinen shakin Uuden-Seelannin-mestari. Hän pelasi Boris Spasskia vastaan^[1] ja osallistui kolmiin shakkiolympialaisiin (1986, 1988, 1992).

Sarfati syntyi Australiassa juutalaiseen sukuun, mutta muutti lapsena Uuteen-Seelantiin ja sai kaksoiskansalaisuuden. Hän kääntyi kristityksi vuonna 1984.

Sarfati on kirjoittanut paitsi yleisesti hyväksytystä tieteestä, myös luomisopista, jonka kannattajana hänet parhaiten tunnetaan. Hän on julkaissut useita kirjoja, joissa hän kiistää evoluution ja puolustaa uskonnollista näkemystään lajien synnystä. Hän on niin kutsuttu nuoren Maan kreationisti eli uskoo maailman olevan noin 6 000 vuotta sitten valmiiksi luotu.^[2]

Sarfatin kreationististen julkaisujen joukossa ovat muiden muassa Refuting Evolution, Refuting Evolution 2 ja 15 Reasons to Take Genesis as History.

• The Genesis Account: A theological, historical, and scientific commentary on Genesis 1-1, 2015, ISBN 978-1921643910
• The Greatest Hoax on Earth? Refuting Dawkins on Evolution, 2010, ISBN 1-921643-06-4
• By Design: Evidence for nature's Intelligent Designer—the God of the Bible, 2008, ABN: 978-0-949906-72-4
• Refuting Compromise: A Biblical and Scientific Refutation of Progressive Creationism, As Popularized by Astronomer Hugh Ross, 2004, ISBN 0-89051-411-9
• The Revised & Expanded Answers Book, 2003, with Carl Wieland and Ken Ham, edited by Don Batten, ISBN 0-89051-395-3
• Refuting Evolution 2, 2002, ISBN 0-89051-387-2
• Refuting Evolution, 1999, ISBN 0-89051-258-2