Henri Alén

Henri Alén
Henkilötiedot
Syntynyt24. helmikuuta 1978 (ikä 46)
Vantaa
Kansalaisuus suomalainen
Ammatti kokki, keittiömestari, ravintoloitsija
Siviilisääty naimisissa
Puoliso Terhi Oksanen-Alén[1]
Lapset tytär
Muut tiedot
Lempinimet Henkka
Merkittävät teoksetVuoden keittokirja – Henkan kotiruokaa koko vuodeksi

Henri Alén (s. 24. helmikuuta 1978 Vantaa) on suomalainen kokki, keittiömestari ja ravintoloitsija. Hän omistaa Helsingissä viisi ravintolaa, jotka ovat nimeltään Muru, Pastis, Kaartin Hummeri & Hodari, Finnjävel ja Bystro[2][3][4]. Vuonna 2010 avattu Muru valittiin vuonna 2012 Vuoden ravintolaksi[5]. Finnjävel sai yhden Michelin-tähden syyskuussa 2021.[6]

Alén on esiintynyt Jimillä esitettävässä televisio-ohjelmassa Henkka & Niki vs. Amerikka, jossa Alén ja Niki Thieulon kiersivät Yhdysvalloissa ja Kanadassa haastamassa sikäläisiä kokkeja[7]. Alén on esiintynyt myös muun muassa ohjelmissa Sokkokokki, Tuubi, Haasta Hans, David Hasselhoff Show, Posse, MasterChef VIP, Finnjävel – ravintola helvetistä, Inhimillinen tekijä ja Junior MasterChef Suomi.[8][9][10] Alén on julkaissut Vuoden keittokirja – Henkan kotiruokaa koko vuodeksi -kirjan vuonna 2015, jonka hän on tehnyt yhdessä Annukka Oksasen kanssa[3][11]. Alén on ollut myös mukana tekemässä Muru -kirjaa vuonna 2012.[12]

Alén asuu Helsingin Pakilassa[2] vaimonsa ja tyttärensä kanssa[13]. Vapaa-ajallaan Alén on kertonut harrastavansa Porsche 944 -autonsa rakentelua[1].

Alén on kertonut kärsivänsä paniikkihäiriöistä[14][15].

Alén tunnetaan myös aktiivisena Twitterin käyttäjänä ja hänellä on yli 48 000 seuraajaa Twitterissä.[16][17][18]

Televisio-ohjelmat

Kanava Vuosi
Sokkokokki Nelonen 2010–2012
Henkka & Niki vs. Amerikka Jim 2013–2015
Tuubi MTV3 2014
Haasta Hans Jim 2014–2015
David Hasselhoff Show Sub 2015
Posse MTV3 2015
MasterChef VIP Nelonen 2015
Finnjävel – ravintola helvetistä MTV3 2016
Inhimillinen tekijä Yle TV1 2017
Junior MasterChef Suomi Nelonen 2017
Masked Singer Suomi MTV3 2020

Lähteet

  1. ↑ a b Henri Alén ja ainainen nälkä 4.3.2010. menaiset. Viitattu 31.1.2016.
  2. ↑ a b Kokki Henri Alén: "Luon ympärilleni jatkuvaa kaaosta" 19.3.2014. Menaiset. Viitattu 17.11.2015.
  3. ↑ a b Huippukokki Henri Alén: Kiire on tekosyy 30.4.2015. Savonsanomat. Arkistoitu 1.2.2016. Viitattu 31.1.2016.
  4. ↑ Finnjävel! Henri Alén ja Tommi Tuominen avaavat kaksi ravintolaa Helsinkiin – täysin poikkeuksellinen konsepti 18.2.2016. Mtv. Arkistoitu 20.3.2016. Viitattu 22.2.2016.
  5. ↑ Vuoden ravintolat 1985- gastronomit.fi. Arkistoitu 4.12.2017. Viitattu 17.11.2015.
  6. ↑ Helsinkiläisravintola Finnjävel sai Michelin-tähden Ilta-Sanomat. 13.9.2021. Viitattu 13.9.2021.
  7. ↑ Henkka & Niki vs. Amerikka JIMtv. Arkistoitu 25.12.2015. Viitattu 17.11.2015.
  8. ↑ Todellinen yllätys: Henri Alénin ja Tommi Tuomisen uusi ravintola onkin realityohjelma! 18.2.2016. Mtv. Arkistoitu 24.3.2016. Viitattu 22.2.2016.
  9. ↑ http://www.nelonen.fi/ohjelmat/junior-masterchef-suomi/2130879-junior-masterchef--tuomarit-hehkuttavat-alkavaa-kautta-tulee-tosi-tiukka-kilpailu
  10. ↑ https://yle.fi/aihe/artikkeli/2017/01/20/inhimillinen-tekija-elamaa-paniikkioireiden-kanssa
  11. ↑ Henri Alén ja Tomi Björck – Kokit kotiruoan asialla kotiliesi. Viitattu 31.1.2016.
  12. ↑ Muru teos.fi. 30.9.2012. Arkistoitu 3.2.2016.
  13. ↑ Twiittaava kokki: Henri Alén kertoo, mitä kannattaa syödä 14.3.2014. Suomen Kuvalehti. Viitattu 17.11.2015.
  14. ↑ Huippukokki Henri Alén sairaudestaan Eevassa: "Lääkitys lievittää kohtauksia" 7.1.2016. menaiset. Viitattu 31.1.2016.
  15. ↑ Tv-kokki Henri Alén sairaudestaan Eevassa: Olin varma, että kuolen siihen paikkaan 7.1.2016. mtv. Arkistoitu 13.1.2016. Viitattu 31.1.2016.
  16. ↑ Henri Alén Twitterissä
  17. ↑ Julkkiskokki aloitti räjähdysmäisen tomaatti-ilmiön - hyllyt tyhjinä! 5.1.2014. iltalehti.fi. Viitattu 1.2.2016.
  18. ↑ Tämä resepti aiheutti ryntäyksen tomaattimurskaosastolle 6.1.2014. iltalehti.fi. Viitattu 1.2.2016.
Tämä henkilöön liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.

Read other articles:

Biawak india

Biawak India (Biawak Benggala) Biawak India Status konservasi Risiko Rendah (IUCN 3.1) Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Animalia Filum: Chordata Kelas: Reptilia Ordo: Squamata Famili: Varanidae Genus: Varanus Spesies: V. bengalensis Nama binomial Varanus bengalensis(Daudin, 1802) Sinonim Tupinambis bengalensis Biawak india (Varanus bengalensis) atau biawak benggala adalah spesies biawak yang tersebar di Asia Tengah hingga Asia Selatan.[1] Deskripsi Fisik Biawak india yang masih...

 

His New Profession

The Good for Nothing beralih ke halaman ini. Untuk artikel dengan judul yang sama, lihat Good for Nothing (disambiguasi). His New ProfessionPoster teatrikal untuk His New ProfessionSutradaraCharlie ChaplinProduserMack SennettPemeranCharlie ChaplinCharley ChaseCecile ArnoldHarry McCoyRoscoe ArbuckleMinta DurfeeCharles MurrayJess DandySinematograferFrank D. WilliamsPenyuntingCharlie Chaplin (tak disebutkan)PerusahaanproduksiKeystone StudiosDistributorMutual FilmTanggal rilis 31 Agustus 1914...

 

Теория узлов

Теория узлов — изучение вложений одномерных многообразий в трёхмерное евклидово пространство или в сферу S 3 {\displaystyle S^{3}} . В более широком смысле предметом теории узлов являются вложения сфер в многообразия и вложения многообразий в целом. Содержание 1 Основные понятия ...

Bodo Spranz

Bodo SpranzBorn(1920-01-01)1 January 1920NordhausenDied1 September 2007(2007-09-01) (aged 87)BremenAwardsKnight's Cross of the Iron Cross with Oak LeavesAcademic workMain interestsPreclassic meso-American history Bodo Spranz (1 January 1920 – 1 September 2007) was a German researcher of preclassic meso-American history and director of the ethnological museum in Freiburg. During World War II he was a hauptmann in the Wehrmacht of Nazi Germany receiving the Knight's Cross of the Iron Cro...

 

2020年夏季奧林匹克運動會波蘭代表團

2020年夏季奥林匹克运动会波兰代表團波兰国旗IOC編碼POLNOC波蘭奧林匹克委員會網站olimpijski.pl（英文）（波兰文）2020年夏季奥林匹克运动会（東京）2021年7月23日至8月8日（受2019冠状病毒病疫情影响推迟，但仍保留原定名称）運動員206參賽項目24个大项旗手开幕式：帕维尔·科热尼奥夫斯基（游泳）和马娅·沃什乔夫斯卡（自行车）[1]闭幕式：卡罗利娜·纳亚（皮划艇）&#...

 

Військово-музичне управління Збройних сил України

Військово-музичне управління Збройних сил України Тип військове формуванняЗасновано 1992Країна  Україна Емблема управління Військово-музичне управління Збройних сил України — структурний підрозділ Генерального штабу Збройних сил України призначений для планува...

Anita Heiss

Indigenous Australian author Dr.Anita HeissAMHeiss in 2017BornAnita Marianne Heiss1968 (age 55–56)Sydney, New South Wales, AustraliaNationalityAustralianAlma materUniversity of New South Wales, Western Sydney UniversityOccupation(s)Author, presenter, commentatorYears active2000–present Anita Heiss's voice In Wiradjuri and English. Recorded 4 December 2018 Problems playing this file? See media help. Anita Marianne Heiss AM (born 1968) is an Aboriginal Australian author, ...

 

قائمة الأفلام المصرية سنة 1951

يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (مارس 2016) هذه قائمة بالأفلام المصرية لسنة 1951 مرتبة أبجديا 1951 لك يوم يا ظالم آدم وحواء أنا الماضي الصبر جميل المعلم بل...

 

Susan Faludi

American feminist author and journalist Susan FaludiBornSusan Charlotte Faludi (1959-04-18) April 18, 1959 (age 65)New York City, U.S.EducationHarvard UniversityOccupationJournalistKnown forBacklashAwardsPulitzer Prize for Explanatory Journalism (1991) Kirkus Prize (2016) Susan Charlotte Faludi (/fəˈluːdi/; born April 18, 1959) is an American feminist,[1][2] journalist, and author. She won a Pulitzer Prize for Explanatory Journalism in 1991, for a report on the le...

Wakool Shire

Former local government area in New South Wales, Australia This article is about the former local government area. For the regional town, see Wakool, New South Wales. Shire of WakoolNew South WalesCouncil chambers at MoulameinLocation in New South WalesCoordinates35°05′S 144°02′E / 35.083°S 144.033°E / -35.083; 144.033Population4,033 (2012)[1] • Density0.53623/km2 (1.38883/sq mi)Established12 June 1907Abolished12 May 2016 ...

 

Sao Tome dan Principe pada Olimpiade Musim Panas 2020

Sao Tome dan Principe padaOlimpiade Musim Panas 2020Kode IOCSTPKONComité Olímpico de São Tomé e PríncipePenampilan pada Olimpiade Musim Panas 2020 di TokyoPeserta3 dalam 2 cabang olahragaPembawa bendera (pembukaan)D'Jamila TavaresBuly Da Conceição TristePembawa bendera (penutupan)N/AMedali 0 0 0 Total 0 Penampilan pada Olimpiade Musim Panas (ringkasan)1996200020042008201220162020 Sao Tome dan Principe berkompetisi di Olimpiade Musim Panas 2020 di Tokyo. Awalnya dijadwalkan be...

 

Diritti LGBT in Portogallo

Una fusione tra la bandiera arcobaleno e quella portoghese I diritti delle persone LGBT (lesbiche, gay, bisessuali e transgender) in Portogallo sono solo leggermente differenti rispetto a quelli delle persone eterosessuali, in quanto lo Stato tutela ampiamente le persone LGBT. Il Portogallo possiede delle leggi estese in materia di protezione dalle discriminazioni ed è uno dei pochi Paesi del mondo a contenere un divieto di discriminazione basata sull'orientamento sessuale nella propria cost...

ملكية خاصة

ملكية خاصةمعلومات عامةصنف فرعي من ملكية شخصيةمؤسسة جزء من قانون الملكية جانب من جوانب رأسماليةنظام سياسي الشخص المؤثر توماس هوبزجيمس هارينغتون (كاتب)جون لوك أحداث مهمة تسييج ممثلة بـ privately owned (en) ملكية خاصة النقيض public capital (en) تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات جزء من ال...

 

Boza

Fermented grain-based beverage For people with the name, see Boza (name).For computer virus, see Bizatch. A glass of Bulgarian boza Boza from Turkey Boza, also bosa, is a fermented beverage originating from Central Asia and made in parts of the Balkans, Turkey, Central Asia, the Caucasus, and North Africa. It is a malt drink made by fermenting various grains: maize (corn) and wheat in Turkey. It's one of the oldest Turkic beverages.[1][2]: 77 [3]:&#...

 

Edward Moon

English rower and clergyman For the politician, see Edward Moon (MP). Sir Edward Graham Moon, 2nd Baronet (25 March 1825 – 21 February 1904),[1] was an English rower and clergyman. Moon was the son of Sir Francis Moon, 1st Baronet, and his wife Anne Chancellor. His father was a printseller and publisher and Lord Mayor of London.[2] Moon was educated at Magdalen College, Oxford, where he was a leading oarsman. In 1846 he won the University Sculls and the Diamond Challenge Scu...

UFC Fight Night: Cowboy vs. Cowboy

Questa voce o sezione sull'argomento wrestling non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti. Puoi migliorare questa voce aggiungendo citazioni da fonti attendibili secondo le linee guida sull'uso delle fonti. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. UFC Fight Night: Cowboy vs. CowboyProdotto da{{{Prodotto da}}} Data21 febbraio 2016 Città Pittsburgh, Stati Uniti SedeConsol Energy Center Spettatori7.330 Cronologia pay-per-viewUFC Fight Night: Hendricks vs. T...

 

Il cameraman

Il CameramanLocandina originale del filmTitolo originaleThe Cameraman Paese di produzioneStati Uniti d'America Anno1928 Durata67 min Dati tecniciB/Nrapporto: 1,33:1film muto Generecomico RegiaEdward Sedgwick SceneggiaturaClyde Bruckman, Lew Lipton ProduttoreBuster Keaton, Lawrence Weingarten Interpreti e personaggi Buster Keaton: Buster Shannon Marceline Day: Sally Harold Goodwin: Harold Il Cameraman (The Cameraman) è un film del 1928 diretto da Edward Sedgwick e, non accreditato, Buster Kea...

 

Lower Manhattan

Cet article est une ébauche concernant New York. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Lower ManhattanPanorama urbain sur les gratte-ciel du quartier.GéographiePays  États-UnisÉtat New YorkCité New YorkArrondissement ManhattanCoordonnées 40° 42′ 28″ N, 74° 00′ 43″ ODémographiePopulation 382 654 hab. (2010)modifier - modifier le code - modifie...

Tero Mäntylä

Finnish footballer (born 1991) Tero Mäntylä Personal informationDate of birth (1991-04-18) 18 April 1991 (age 33)Place of birth Seinäjoki, Finland[1]Height 1.85 m (6 ft 1 in)Position(s) Centre backYouth career TP-SeinäjokiSenior career*Years Team Apps (Gls)2007 TP-Seinäjoki 24 (0)2008 SJK 1 (0)2008–2010 Portsmouth 0 (0)2010–2011 Inter Turku 33 (0)2012–2014 Ludogorets Razgrad 27 (0)2014–2017 Aalesund 19 (0)2017–2018 Inter Turku 38 (0)2019 HIFK 23 (0)2...

 

Ноэль-Бейкер, Филип

Филип Ноэль-Бейкерангл. Philip Noel-Baker Имя при рождении англ. Philip John Baker[2] Дата рождения 1 ноября 1889(1889-11-01) Место рождения Хендон, Большой Лондон, Англия, Великобритания[3] Дата смерти 8 октября 1982(1982-10-08) (92 года) Место смерти Вестминстер, Большой Лондон, Англия, ...