Gösta Grotenfeltin vanhemmat olivat hovioikeudenneuvos Nils Karl Elias Grotenfelt ja Ottiliana Johanna Crusell ja puoliso vuodesta 1884 Ellen Anna Maria Moberg. Kamarineuvos Nils Bernt Grotenfelt ja lehtori Ossian Grotenfelt olivat hänen veljiään,[3] samoin kuin ylijohtaja Nils Grotenfelt.[4] Gösta Grotenfelt oli Helsingin yliopiston maanviljelystalouden ja maanviljelysopin professori 1901–1906, maanviljelysopin professori vuodesta 1906, maanviljelystaloudellisen koelaitoksen johtaja 1904–1912 ja kasvinviljelysosaston johtaja 1904–1922. Hän julkaisi useita alan teoksia, kuten Suomen maanviljelys (1897) ja Det primitiva jordbrukets metoder i Finland under den historiska tiden : en redogörelse (1899).[5] Grotenfelt myös perusti Mustialaan maatalousmuseon ja toi Suomeen osuusmeijerijärjestelmän.[6]
Mikroskoopin läpi katsottujen maidon, kerman, y.m. kuvauksia sekä näiden lyhyitä selityksiä: maanviljelys- ja meijerikoulujen tarpeeksi; kirj. Robert Edvard Gripenberg ja Karl Gustaf Johannes Grotenfelt. Holm, Helsinki 1889
Saprofyta mikroorganismer i komjölk: bakteriologiska studier 1, Helsingin yliopiston väitöskirja. Helsingfors 1889
The principles of modern dairy practice from a bacteriological point of view. John Wiley & Sons, New York 1894
Juustonvalmistuksen perusteet, bakteriologian kannalta katsottuna. Hankoniemen kp.- ja sanomal.-osakeyhtiö, Hankoniemi 1897
Muutamia asiakirjoja maatilus-oloista Suomessa ja erittäinkin n. s. Vaasa-tiluksista 1500-luvun keskivaiheilla. Historiallinen arkisto 15. Suomen Historiallinen seura, Helsinki 1897-1898
Suomen maanviljelys: yleiskatsaus. Söderström 1897
Det primitiva jordbrukets metoder i Finland under den historiska tiden: en redogörelse, Helsingin yliopiston väitöskirja. Helsingfors 1899
Uudemmat pellonmuokkausaseet ja ruokamullan syventäminen. Kyläläisten kirjasia n:o 39. WSOY 1903
Mitä työkaluja ja -koneita tulee pikku-viljelijän hankkia maanviljelykseensä?: lyhyt esitys; kirj. Gösta Grotenfelt ja A. Käpy. Kuopion maanviljelysnäyttely v. 1906, Helsinki 1906
Suomen kylvösiemenyhdistyksen tarkoitus, suunnittelu ja tulevaisuus: lyhyt esitys. Suomen kylvösiemenyhdistyksen kirjasia, n:o 1. Yrjö Weilin, Helsinki 1906
Sananen hevossiitoskysymyksestä maanviljelijöillemme ja varsinkin maanviljelys- ja talousseuroille; kirj. Herman Sawela ja Gösta Grotenfelt. WSOY 1907
Tilattoman maalaisväestön taloudellisen aseman parantamisesta. Helsinki 1907
Mitä on maamiehen huomioon otettava ostaessaan keinotekoisia lannoitusaineita, valmistettuja rehuvaroja tai siementavaroita. Suomen kylvösiemenyhdistyksen kirjasia n:o 4. Helsinki 1908
Sokerijuurikas ja sen viljelysmahdollisuudet Suomessa. Otava 1910
Voimaperäisempään heinänviljelykseen pelloillamme!. Suomen kylvösiemenyhdistyksen esitelmiä, n:o 14. Hämeenlinna 1910
Nykyaikaiset maanviljelyskoneet ja -työaseet: lyhyt esitys maamiehiä varten ja maanviljelyskouluissa käytettäväksi; kirj. Gösta Grotenfelt ja Taavi Arola. Otava 1913
Jankkurit, jankkojyrät, syvä-äkeet ja syväaurat. Suomen maanviljelystaloudellisen koelaitoksen maamieskirjasia, n:o 1. Helsinki 1914
Parempia rehunurmia pelloillemme: mietelmiä. Helsinki 1914
Pellavan viljelemisestä ja valmistamisesta: lyhykäisiä ohjeita. WSOY 1914
Hampun viljelys ja valmistus. Suomen maanviljelystaloudellisen koelaitoksen maamieskirjasia, n:o 2. Helsinki 1915
Ohjeita lääkekasvien viljelemiseen Suomessa. Suomen maanviljelystaloudellisen koelaitoksen maamieskirjasia, n:o 3. Helsinki 1915
Kuminan viljelys Suomessa. Suomen maanviljelystaloudellisen koelaitoksen maamieskirjasia, n:o 8. Helsinki 1916
Vanhanaikainen suomalainen maitotalous: viisikanta suojaksi taikomista vastaan suomalaisissa maitotalousastioissa. Otava 1916
Perunoita ja lanttuja viljelemään!. Otava 1917
William Ruth maanviljelijänä. Fanny ja William Ruthin säädöksen pienviljelyksiä varten julkaisuja 2. Helsinki 1918
Öljykasvien viljelyksestä Suomessa. Maataloushallituksen tiedonantoja n:o 129. Helsinki 1919
Suomen poronhoito: kuvia ja muistiinpanoja. Helsinki 1920
Alkuperäiset viljelystavat Suomessa. Porvoo 1922
Suomen vuohikirja: lyhyt opas. Tieto ja taito 15. WSOY 1922
↑ abHelsingin yliopisto: opettajat ja virkamiehet vuodesta 1828. 1, A - K / Tor Carpelan ja L. O. Th. Tudeer. s. 283. (Karl Gustaf Johannes (Gösta) Grotenfelt) Tuntematon, 1925. Kansalliskirjasto (viitattu 13.04.2021).
↑Kuka kukin on 1909. Julkisuudessa esiintyvien kansalaisten elämäkertoja, s. 90. Helsinki: Kustannusosakeyhtiö Kansa, 1908.