Lorenz syntyi ja varttui Itä-Saksassa, hän oli Saksojen yhdistyessä 25-vuotias punkkari.[1] Hän aloitti pianotunnit 9-10-vuotiaana. Hän halusi tulla myös kirurgiksi, mutta se ei ollut mahdollista, koska hän ei ollut käynyt armeijaa. Aseistakieltäytyminen oli Itä-Saksassa vakava asia. Flake alkoi soittaa 17-vuotiaana itäberliiniläisessäpunk-yhtyeessä ja soitti Rammsteinista tutun Paul Landersin kanssa Feeling B -nimisessä yhtyeessä kymmenen vuotta vuodesta 1983 lähtien. Lisäksi hän on soittanut yhtyeissä Magdalene Keibel Combo ja Frigitte Hodenhorst Mundschen.[2][3]
Flake käyttää keikoilla Rolandin sähköpianon lisäksi kahta syntetisaattoria. Toinen niistä on kiinnitetty suureen haitariin siten, että Flaken soittaessa esimerkiksi "Reise, Reise" -kappaletta, näyttää siltä, että hän soittaisi pianon sijasta oikeaa haitaria.lähde?
Lorenzia pidetään huumorintajuisena ja artikuloivana. Hän on amatöörimaalari ja pitää muun muassa Puolasta sekä klassisista autoista. Hänellä on kolme vuotta vanhempi veli sekä viisi lasta.lähde?
Lorenzin elämästään kirjoittama teos Der Tastenficker ilmestyi saksaksi vuonna 2015 ja suomeksi 2016 nimellä Kosketinrunkkari – niin kuin sen satun muistamaan.
Lorenz julkaisi soolo albuminsa vuonna 2024 nimeltä Flake feiert Weihnachten. Suomeksi (Flake juhlii joulua) Albumissa on tunnettuja joululauluja.[4]