Belle de Boskoop

Belle de Boskoop -omena.

Belle de Boskoop on Utrechtin alueelta, nykyisen Alankomaiden alueelta 1800-luvun alkupuolelta lähtöisin oleva omenalajike. Suosittuihin Golden Delicious ja Granny Smith -omenoihin verrattuna hapokas Belle de Boskoop sisältää jopa neljä kertaa enemmän C-vitamiinia.[1]

Lähteet

  1. Tieteen kuvalehti Historia 15/2014, s.73

Aiheesta muualla