Tuterako kukuluak aza itxura duten 10 zentimetroko erromatar uraza nanoak dira. Luzangak eta lodiak dira; koloreak, bestalde, tonalitate ezberdinak ditu, kanpoko hostoetakoak berdeak izanik eta barnealdekoak, aldiz, horiak.^[1]

Zapore mingots dute, uraza arrunta baino gogorragoa. Tuteran eta inguruko herrietan ekoiztuak, normalean entsaladetan hartzen dituzte.

Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.