2007an Saint-Aubin-sur-Yonne udalerrian erroldatutako biztanleak 483 ziren. Familiak 195 ziren, horien artean 57 pertsona bakarrekoak ziren (16 bakarrik bizi ziren gizonak eta 41 bakarrik bizi ziren emakumeak), 53 seme-alabarik gabeko familiak ziren, 65 seme-alabak dituzten bikoteak ziren eta 20 seme-alabak dituzten guraso-bakarreko familiak ziren.
Biztanleriak, denboran, ondorengo grafikoan ageri den bilakaera izan du:[1]
Erroldatutako biztanleak
Etxebizitza
2007an 252 etxebizitza zeuden, 191 familiaren etxebizitza nagusia ziren, 44 bigarren erresidentzia ziren eta 17 hutsik zeuden. 237 etxeak ziren eta 11 apartamentuak ziren. 191 etxebizitza nagusietatik 157 bere jabearen bizilekua ziren, 29 alokairuan okupaturik zeuden eta 5 doan lagata zeuden; 2 etxek gela bat zuten, 18 etxek bi zituzten, 44 etxek hiru zituzten, 47 etxek lau zituzten eta 80 etxek bost zituzten. 142 etxek euren parking plaza propioa zuten azpian. 99 etxetan ibilgailu bat zegoen eta 77 etxetan bat baino gehiago zituzten.[2]
Biztanleria-piramidea
2009an sexu eta adinaren araberako biztanleria-piramidea hau zen:
2007an lan egiteko adina zuten pertsonak 317 ziren, horien artean 221 aktiboak ziren eta 96 inaktiboak ziren. 221 pertsona aktiboetatik 194 lanean zeuden (106 gizon eta 88 emakume) eta 26 langabezian zeuden (14 gizon eta 12 emakume). 96 pertsona inaktiboetatik 26 erretiraturik zeuden, 33 ikasten zeuden eta 37 "bestelako inaktibo" gisa sailkaturik zeuden.[4]
Diru sarrerak
2009an Saint-Aubin-sur-Yonne udalerrian 183 unitate fiskal zeuden, 425 pertsonek osaturik. Pertsona bakoitzeko diru-sarrera fiskalaren mediana urteko 17.514 euro zen.[5]
Ekonomia jarduerak
2007an zeuden 14 komertzioetatik, 1 erauzte enpresa zen, 1 janari enpresa zen, 1 bestelako produktu industrialen fabrikazioko enpresa zen, 5 eraikuntza enpresak ziren, 3 ibilgailuen saltze eta konpontze enpresak ziren, 1 higiezinen enpresa zen, 1 zerbitzu enpresa zen eta 1 «beste zerbitzu jarduera batzuk» multzoan sailkatutako enpresa zen.[6]
2009an zeuden norbanakoentzako 7 zerbitzu publikoetatik, 1 ibilgailuen konpontzeko eta nekazaritza tresnetako lantokia zen, 1 igeltseroa, 1 zurgina, 2 iturginak, 1 argiketaria eta 1 ile apaindegia.[7]
2000. urtean Saint-Aubin-sur-Yonne udalerrian 7 nekazaritza-ustiategi zeuden, 297 hektarea erabiltzen.[8]
Gertuen dauden herriak
Diagrama honek gertuen dauden herriak erakusten ditu.