Bere hasierako eraikina Luis XIV.akLibéral Bruant arkitektoari enkargatu zion 1656ko apirilean. bolborategi txiki bat zuen gunea aukeratu zuten gune gisa. Eraikinak Hôpital Général pour le Renfermement des Pauvres de Paris (Parisko pobreak eta etxerik gabeko pertsonak ospitaleratzeko ospitale orokorra) izena jaso zuen eta bere helburu nagusia hiriko pertsona behartsuak eta etxerik gabekoak ospitalizatzea zen. Hiru zatitan banatu zen: La Pitié, haurrentzako, Bicétre gizonentzat eta La Salpêtrière emakumezkoentzat. 1684an, La Salpêtrière zatia handitu egin zuten beren senarrek edo aitek salatutako emakumeentzako bakartze leku gisa. Prostitutentzako espetxe eremua gehitu zuten. Frantziako Iraultzaren ateetan, ospitaleak hamar mila gaixoentzako gaitasuna zuen eta espetxeko instalazioak hirurehun atxilotuak izatera iritsi ziren.
1792ko irailaren 3-4ko gauean (iraileko sarraskiak), ospitaleak bere orrialde beltzenetariko bat idatzi zuen La Salpêtrière barnetegian sartutako 34 emakumeren hilketarekin.
XIX. mendean, bere mediku batzuen lanari ezker, esate baterako, Philippe Pinel edo Jean-Martin Charcot (neurologia modernoaren aitatzat jotzen dutena), medikuntza-zentroa buru-osasuneko garrantzitsuenetako bat izan zen. Europa osoko ikasle asko etorri ziren ospitalera ikastera.
Gaur egun frantsesez "CHU Pitié-Salpêtrière" deitzen dena dago, hau da, "Pitié-Salpêtrière Ospitale-Unibertsitate Zentroa" (1964an, Salpêtrière-ko eta Pitié-ko ospitalen fusioaren ondorioz sortua).
Hor Galesko Diana printzesa zendu zen 1997ko abuztuaren 31n.
Ospitaleko luxurik gabeko kapera Libéral Bruant-ek eraiki zuen 1675 urtearen inguruan. Greziako gurutze forma du eta erdiko kupula oktogonala du. Tenpluak gutxi gorabehera mila fededunentzat lekua du.
Philippe Pinel estatua
Ospitaleko sarrera nagusiaren aurreko plazan dago. Philippe Pinelen irudiari eskainitako brontzezko monumentu bat da, nor ospitalean mediku nagusi izan zena 1795 eta 1826 artean.
Mediku ospetsuak
Ospitaletik pasatu diren mediku ospetsuenen artean aipatzekoak dira:
