2007an La Sauve udalerrian erroldatutako biztanleak 1.366 ziren. Familiak 493 ziren, horien artean 82 pertsona bakarrekoak ziren (29 bakarrik bizi ziren gizonak eta 53 bakarrik bizi ziren emakumeak), 148 seme-alabarik gabeko familiak ziren, 230 seme-alabak dituzten bikoteak ziren eta 33 seme-alabak dituzten guraso-bakarreko familiak ziren.
Biztanleriak, denboran, ondorengo grafikoan ageri den bilakaera izan du:[1]
Grafiko hau ezin da une honetan ikusi, software arazo bat dela eta. Lanean ari gara ahalik eta lasterren grafikoak berriro erakutsi ahal izateko.
2007an 545 etxebizitza zeuden, 501 familiaren etxebizitza nagusia ziren, 13 bigarren erresidentzia ziren eta 30 hutsik zeuden. 515 etxeak ziren eta 29 apartamentuak ziren. 501 etxebizitza nagusietatik 389 bere jabearen bizilekua ziren, 90 alokairuan okupaturik zeuden eta 22 doan lagata zeuden; 2 etxek gela bat zuten, 10 etxek bi zituzten, 63 etxek hiru zituzten, 142 etxek lau zituzten eta 284 etxek bost zituzten. 370 etxek euren parking plaza propioa zuten azpian. 191 etxetan ibilgailu bat zegoen eta 279 etxetan bat baino gehiago zituzten.[2]
Biztanleria-piramidea
2009an sexu eta adinaren araberako biztanleria-piramidea hau zen:
2007an lan egiteko adina zuten pertsonak 905 ziren, horien artean 705 aktiboak ziren eta 200 inaktiboak ziren. 705 pertsona aktiboetatik 639 lanean zeuden (356 gizon eta 283 emakume) eta 67 langabezian zeuden (26 gizon eta 41 emakume). 200 pertsona inaktiboetatik 48 erretiraturik zeuden, 81 ikasten zeuden eta 71 "bestelako inaktibo" gisa sailkaturik zeuden.[4]
Diru sarrerak
2009an La Sauve udalerrian 501 unitate fiskal zeuden, 1.331,5 pertsonek osaturik. Pertsona bakoitzeko diru-sarrera fiskalaren mediana urteko 17.636 euro zen.[5]
Ekonomia jarduerak
2007an zeuden 61 komertzioetatik, 2 janari enpresak ziren, 10 eraikuntza enpresak ziren, 10 ibilgailuen saltze eta konpontze enpresak ziren, 2 garraio enpresak ziren, 2 ostalaritza eta jatetxe enpresak ziren, 1 informazio eta komunikazio enpresa zen, 3 finantziazio enpresak ziren, 2 higiezinen enpresak ziren, 13 zerbitzu enpresak ziren, 7 administrazio publikoko enpresak ziren eta 9 «beste zerbitzu jarduera batzuk» multzoan sailkatutako enpresak ziren.[6]
2009an zeuden norbanakoentzako 16 zerbitzu publikoetatik, 1 posta bulegoa zen, 1 ibilgailuen konpontzeko eta nekazaritza tresnetako lantokia, 1 igeltseroa, 1 margolaria, 2 zurginak, 1 iturgina, 2 argiketariak, 3 ile apaindegiak, 2 albaitariak, 1 jatetxe eta 1 higiezinen agentzia.[7]
2009an zeuden 3 establezimendu komertzialetatik, 2 okindegiak eta 1 harategia zen.[8]
2000. urtean La Sauve udalerrian 29 nekazaritza-ustiategi zeuden, 570 hektarea erabiltzen.[9]
Hezkuntza eta osasun ekipamenduak
2009an zegoen osasun-ekipamendu bakarra botika zen.