Torrecera es una entidad local autónoma, perteneciente al municipio de Jerez de la Frontera, en la comunidad autónoma de Andalucía, España. Se encuentra situado a unos 20 kilómetros al este del centro de Jerez y a unos 45 km de Cádiz. En 2018 el término pedáneo tiene 1288 habitantes, y en 2014 el Ayuntamiento de Jerez dio el visto bueno para el inicio del expediente de segregación de la pedanía.[1]
Compuesto de un conglomerado de, viviendas alrededor de una plaza central donde se encuentran el Ayuntamiento y la Iglesia, San Juan Bautista.
Hay evidencias del uso de las Salinas de Fortuna (de interior, cerca del Cortijo de Entrechuelos) desde época antigua[5]
Durante el siglo XIII, tras la conquista de Alfonso X, la zona de Torrecera fue uno de los puntos estratégicos en la defensa de Jerez, se conservan ruinas de una de las fortalezas construidas para tal efecto. Estas ruinas se conocen como el Castillo de Torrecera.[6]
El primer alcalde que tuvo la pedanía de Torrecera fue el colono Juan Romero, cuyos descendientes aún viven en el pueblo, así como la mayoría de los descendientes de los colonos fundadores.
En 2012 se escucharon voces que abogaban por su segregación de Jerez.[7] En 2014 el Ayuntamiento de Jerez aprueba el expediente de la segregación de Torrecera como municipio independiente.[8]
En 2018 se llevó a cabo un plan de mejora de infraestructuras.[9]
En 2019 la población alcanza el pleno empleo.[10]
Geografía
Existen dos pinares de protección frente a los movimientos de tierras, a día de hoy sin gestionar, en los Cerro de la Harina y Cabeza de Santa María.
También pasa el Arroyo Salado por sus cercanías[11]
Se están implantando senderos de turismo rural en la Vega del Guadalete[12]
Población
El siguiente cuadro representa la evolución demográfica de la pedanía[13]
Año
1991
1996
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
Población
1146
1199
1188
1169
1168
1144
1140
1158
1163
1165
1199
Economía
Además de una gran agricultura y ganadería, cuenta con explotaciones de minerales, fábrica de quesos para consumo nacional e internacional[14] y bodegas de vinos de la tierra de Cádiz.[15]
También destaca el olivar, donde la plantación más grande de la provincia cuenta con almazara propia y es proveedora de Martín Berasategui.[16]
Semana Santa, donde un grupo de vecinos han formado una Agrupación parroquial, con la cual reviven las procesiones que hacían nuestros colonos fundadores.