El Verdón es conocido por sus gargantas, algunos tramos de las cuales no se exploraron hasta el siglo XX. Gran reserva de agua de la región de Provenza-Alpes-Costa Azul, sobre su cauce se alza cinco presas, las cuales cumplen funciones de generación eléctrica, de suministro de agua potable para Var y Alpes Marítimos, de sumistro de agua de riego, y también se usan para la refrigeración de las instalaciones nucleares de Cadarache y del futuro ITER.