A principios de los años 80 formó parte de un grupo musical llamado Peor Impossible, donde hizo sus pinitos en el canto y en el baile. Realizaron pequeñas giras y se ganaban la vida como podían como cualquier otro grupo surgido durante la época de la movida madrileña, de la que Rossy fue una de sus protagonistas.[16][17]
Hago de vedette del cabaret. No es algo que me venga para nada de nuevo, llevo toda la vida haciéndolo, desde Peor Impossible, donde todo ya era un poco performático.
Rossy de Palma (2019)
y aunque también trabajó durante muchos años de camarera en un pub de ambiente nocturno de la época, fue en uno de los conciertos de Peor Impossible donde conoció a Pedro Almodóvar, el cual iba a ver a este grupo con frecuencia ya que le encantaba y empezaba a ser conocido entre el público de la movida gracias a sus películas Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón oLaberinto de pasiones. En 1986 Almodóvar la descubrió y le instó para que participase con un pequeño papel en La ley del deseo en una divertida escena con el actor Eusebio Poncela.[18]
Hay cosas de las que podría arrepentirme pero me han traído otras muy importantes. Todo es experiencia y aprendizaje. Tengo que dar las gracias a mi gran curiosidad que me conecta con la niña que he sido y sigo siendo, y que es un antídoto hasta contra la edad porque la mirada sigue siendo fresca.
Desde entonces realizó varios trabajos con el director manchego, títulos como Mujeres al borde de un ataque de nervios, junto a actores como Carmen Maura, Antonio Banderas y María Barranco,[20] o ¡Átame!, las cuales engordaban su currículo de actriz mientras repartía el tiempo en sus otras aficiones, cantar o posar como modelo para fotógrafos y diseñadores, ya que su peculiar rostro atraía a los vanguardistas del diseño y la moda. De Palma ha trabajado con diseñadores[21] como Thierry Mugler, Jean-Paul Gaultier -diseñador de personalidades como Madonna-, el cual, como muchos otros, vio en ella una belleza cubista, como le llamaba el propio Pedro Almodóvar.[22] La relación entre Rossy y Gaultier se ha mantenido en el tiempo, y en 2019 participaron juntos en el spot publicitario de la fragancia "Scandal", protagonizado por Irina Shayk.
La belleza única, como un Picasso, de Rossy de Palma y su alma creativa y desinhibida la han convertido en la musa más original del arte, la moda y el cine españoles. Su alegría de vivir es ahora capturada en su colección de maquillaje colorido MAC. El paquete de edición limitada presenta el glamour romántico de Rossy y las paletas que representan sus ojos, nariz y labios se unen para formar una visión cubista invencible.
Durante los años 90 se forjó como chica Almodóvar con títulos como La flor de mi secreto -en la que dio vida a la hermana de Marisa Paredes- o Kika, por las que fue nominada al Premio Goya de la academia de cine como mejor actriz de reparto. Poco después, protagonizó películas para directores franceses como Karim Dridi y también se dejó ver por la pequeña pantalla, realizando algunos spots o pequeños papeles en series televisivas. Este estatus de chica Almodóvar le valió un puesto de presentadora en el magacín de Televisión EspañolaEstress junto a Loles León y Bibiana Fernández.[24] En 1992 fue una de las modelos elegidas por George Michael, como Linda Evangelista, Eva Herzigová y Tyra Banks, para el videoclip de su canción «Too Funky».[25]
Su talento interpretativo fue reconocido minoritariamente, pero al margen de todo ello desde el principio se convirtió en un personaje popular, siendo objetivo del mundo de la prensa rosa, con la que ha mantenido siempre una tortuosa y desagradable relación.[26]
Rossy de Palma sin Almodóvar
A pesar de que el resto de cineastas la miraban con recelo y no le confiaron demasiados papeles para sus respectivas películas, Rossy también trabajó en otros proyectos no dirigidos por el manchego: títulos como Los gusanos no llevan bufanda (protagonizado por Anthony Perkins) o Don Juan, mi querido fantasma, y tuvo la oportunidad de colaborar en películas más conocidas con directores igualmente reconocidos, como en Acción mutante, con Álex de la Iglesia.
Durante años convivió personal y profesionalmente con la prestigiosa actriz Victoria Abril -también chica Almodóvar en la época de Rossy de Palma-, y tuvo la oportunidad de trabajar con ella e introducirse en el cine francés con películas como La mujer del cosmonauta. A lo largo de su carrera ha trabajado con cineastas internacionales como Robert Altman, Mike Figgis y Lina Wertmüller.
En albores del siglo XXI su carrera se volcó casi totalmente en Francia,[27] donde desempeñó papeles en películas como El embolao, La mule, Double zéro... En la comedia People (2004) compartió elenco con Rupert Everett, Marisa Berenson y Ornella Muti.
Afincada en París con sus dos hijos tras terminar su relación con el modelo español Santiago Lajusticia, Rossy se ha alejado en los últimos años del cine y de la vida pública para embarcarse en proyectos más privados relacionados con la música. A España volvió hace unos años para rodar y promocionar una película en la que realizaba una pequeña colaboración 20 centímetros.
"He aprendido a amarme a mí misma después de ser madre, porque eres consciente de lo esencial que eres para ellos. Los hijos nos enseñan más a nosotros que nosotros a ellos. Es la experiencia más bonita, respetando siempre a los que no los tienen. Creo que hubiera sido desgraciada y habría podido rozar incluso la demencia si no hubiera sido madre."
Desde el 12 de febrero hasta el 19 de febrero de 2011, Rossy de Palma participó en la primera edición del programa Danse avec les Stars en TF1, la versión francesa de ¡Más que baile!; En la primera gala, con 23 puntos, Rossy fue elegida por el público y pudo seguir en el concurso. En la segunda gala, Rossy fue eliminada del concurso tras dos semanas dentro del programa.[28]
Bailando con las Estrellas
Rossy de Palma participó en la primera edición del programa Bailando con las Estrellas, el cual fue estrenado el 15 de mayo de 2018.[29] En la cuarta gala, celebrada el 5 de junio de 2018, Rossy y su pareja de baile Santiago fueron los terceros eliminados de la edición.
En el álbum El mal querer de Rosalía
En 2018 Rossy participó en el multipremiado álbum El mal querer de Rosalía: interviene en un recitado en el sexto tema del disco («Preso») y colaboró también en la composición de su letra.
Teatro
En 2024, debutó en el Teatro Real con el monólogo 'Silencio', parte de un tríptico con las óperas de 'La voz humana' y 'La espera'. En sus propias palabras: "Es un papel que muestra una nueva visión femenina al respecto del amor y a que no queremos sufrir tanto. Para mí, un descubrimiento, porque ya hemos visto en el 8-M reciente: las mujeres estamos aprendiendo a amarnos a nosotras, que es el primer amor que debemos tener".[30]