Elias Holl nació en Augsburgo, Werbhausgasse 2. Descendía de una familia de constructores. Su padre, Hans Holl (1512-1594) le enseñó. Aprobó el examen en 1596, el Meisterprüfung. Tras una estancia en Italia en los años 1600/1601 —visitó Bolzano y Venecia— se convirtió, en el año 1602, en Werkmeister de Augsburgo. En 1629 perdió su cargo como Stadtbaumeister debido a que era protestante. Desde entonces se le llama sólo Stadtgeometer. Fue despedido del cargo en el año 1631.
