Según la Oficina del Censo, el condado tiene un área total de 1.872 km² (723 sq mi), de la cual 1.833 km² (708 sq mi) es tierra y 39 km² (15 sq mi) (2,07%) es agua.
En el censo[1] de 2000, hubo 32.584 personas, 13.356 hogares y 9.015 familias residiendo en el condado. La densidad poblacional era de 46 personas por milla cuadrada (18/km²). En el 2000 había 13.996 unidades habitacionales en una densidad de 20 por milla cuadrada (8/km²). La demografía del condado era de 95,22% blancos, 0,24% afroamericanos, 0,20% amerindios, 0,55% asiáticos, 0,02% isleños del Pacífico, 2,92% de otras razas y 0,85% de dos o más razas. 6,29% de la población era de origen hispano o latino de cualquier raza.
La renta promedio para un hogar del condado era de $36.964 y el ingreso promedio para una familia era de $45.142. En 2000 los hombres tenían un ingreso medio de $31.491 versus $21.799 para las mujeres. La renta per cápita para el condado era de $18.325 y el 8,40% de la población estaba bajo el umbral de pobreza nacional.