Es una hierba vivaz de una altura de unos 45 cm. Presenta hojas basales con forma de roseta y pinnatisectas. Los capítulos terminales aparecen solitarios en los extremos de las ramas, de unos 2-2,5 cm de anchura. Las flor son hermafroditas, de color amarillo intenso, son polinizadas por insectos (polinizaciónentomófila). Las brácteas son de color negro en su apéndice y el fruto o cipsela es de unos 5-7 mm, oscuro, de vilano corto. Los aquenios se dispersan de forma barocoria y mirmecocoria. También puede reproducirse de forma vegetativa a través de sus rizomas, lo que se ve favorecido por la inclinación de los terrenos sobre los que vive.
Hábitat
Es un endemismo exclusivo de la Sierra de Gádor en Almería. Se calcula que no deben existir más de 2.000 ejemplares en una superficie que no supera los 4 km cuadrados. La especie se encuentra amenazada por los trabajos de mejora de las comunicaciones y de limpieza forestal. Actualmente no hay medidas de conservación y la especie no está incluida en listado alguno de protección o zona protegida.
Centaurea: nombre genérico que procede del Griegokentauros, hombres-caballos que conocían las propiedades de las plantas medicinales.
kunkelii: epíteto, (genitivo latíno, «de kunkel») en honor del botánicoalemánGünther Kunkel, especialista en flora tropical y de zonas áridas, establecido en España desde 1964 y fallecido en Almería en 2007.
Número de cromosomas de Centaurea kunkelii (Fam. Compositae) y táxones infraespecíficos: 2n=110.[3]
Bibliografía
Núria García Jacas. "Centaurea kunkelii (Asteraceae, Cardueae), a new hybridogenic endecaploid species of sect. Acrocentron from Spain", en “Annales botanici Fennici 35: 159-167 (1998)”, Helsinki, 20 de noviembre de 1998, ISSN 0003-3847.
↑"Centaurea kunkelii" (Asteraceae, Cardueae), a new hybridogenic endecaploid species of sect. "Agrocentron" from Spain García-Jacas, N. (1998) Ann. Bot. Fenn. 35(3): 159-167.