Candido Vitali (Bolonia, 8 de septiembre de 1680 - 1753) fue un pintor italiano activo durante el último Barroco.

Nacido en Bolonia, estudió en un principio con Lorenzo Pasinelli, para pasar posteriormente al taller que en Forli tenía Carlo Cignani. Una vez independizado, volvió a su ciudad natal y se especializó en cuadros de género, sobre todo naturalezas muertas con animales, pájaros, flores y frutos. Fue un artista muy apreciado en su época; sus figuras de animales eran consideradas de las más bellas entre los coleccionistas, que compraron con fruición sus obras, tanto en Italia como en el resto de Europa.

Murió a edad avanzada en Bolonia, según Malvasia aquejado de «male d'orina».

• Bryan, Michael (1889). Walter Armstrong & Robert Edmund Graves, ed. Dictionary of Painters and Engravers, Biographical and Critical (Volume II L-Z). York St. #4, Covent Garden, London; Original de la Fogg Library, digitalizado el 18 de mayo de 2007: George Bell and Sons. pp. página 676. 
• Luigi, Lanzi (1847). Thomas Roscoe, ed. The History of Painting in Italy; from period of the revival of the arts to the eighteenth century. Henry G. Bohn; digitalizado por Googlebooks a partir de la copia de la Universidad de Oxford el 31 de junio de 2007. p. 267. 
• Carlo Cesare Malvasia, Felsina pittrice. Vite de' pittori bolognesi, Ed. Forni (2005) ISBN 88-271-0127-6

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