La kantono Mercer - angle Mercer County - estas kantono de Usono en la subŝtato Nov-Ĵerzejo. La administra centro estas la urbo Trenton, kiu ankaŭ estas la ĉefurbo de tuta Nov-Ĵerzejo. La kantono estis fondita la 30-an de novembro 1837. Parto de la kantona teritorio estas la loĝloko Princeton, kie situas la samnoma universitato Princeton.
Laŭ la stato de la jaro 2020 en la kantono vivis 387 340 personoj sur areo de 593 kvadrataj kilometroj, kio rezultigas loĝdenson de 653 loĝantoj/km².
Eksteraj ligiloj