Opole cuisine

Opole cuisine is an umbrella term for all dishes with a specific regional identity belonging to the region of Opole. It is a subtype of Polish and German cuisine with many similarities to and signs of the influence of neighbouring cuisines.

List of Opole dishes

Pastry and baked goods

Kołocz śląski
Buchty śląskie

Soups

Fish dishes

  • Harynki w cebulowej zołzie (herring in onion sauce) - lightly salted Baltic herring served with sweet-sour onion sauce; may be served with śmietana[16]
  • Karp niemodliński (Niemodlin carp) - a slightly sweet-tasting carp[17]

Pork and beef dishes

Krupniok śląski

Stews, vegetable and potato dishes

Placki ziemniaczane

Puddings

See also

References

  1. ^ "Anyżki - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  2. ^ "Chleb mleczny praszkowski - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  3. ^ "Chrust/Chrustek/Chrustki/Faworki - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  4. ^ "Buchty śląskie, czyli kluski drożdżowe gotowane na parze - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  5. ^ "Chałwy sezamowe - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  6. ^ "Kołocz śląski - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  7. ^ ""Jeż" – ciasto tortowe z masą kremową z czarnej porzeczki - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  8. ^ "Kretowina – ciasto biszkoptowe o smaku czekoladowym - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  9. ^ "Śliszki – potrawa wigilijna - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  10. ^ "Opolskie ciasteczka ze skwarek (szpyrek) - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  11. ^ "Germuszka (zwana też warmuszką, biermuszką) - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  12. ^ "Ścierka opolska - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  13. ^ "Siemieniotka - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  14. ^ "Śląski żur na maślance - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  15. ^ "Wodzionka - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  16. ^ "Harynki w cebulowej zołzie - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  17. ^ "Karp niemodliński - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  18. ^ "Żymlok opolski biały - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  19. ^ "Krupniok śląski - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  20. ^ "Krupnioki z Górek - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  21. ^ "Leberwurst drobno mielony z Górek /wątrobianka z Górek - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  22. ^ "Opolska rolada wołowa - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  23. ^ "Modziki - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish).
  24. ^ "Pieróg postny ze Starych Kolni - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  25. ^ "Placki kartoflane z blachy - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  26. ^ "Oberiba na gęsto - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  27. ^ "Kluski śląskie (tzw. biołe kluski) - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  28. ^ "Śląskie niebo - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  29. ^ "Kartoffelsalat - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  30. ^ "Mołcka – potrawa wigilijna - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.

Read other articles:

Hernandia

Hernandia Hernandia nymphaeifolia Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae Upakerajaan: Trachaeophyta Divisi: Magnoliophyta Kelas: Magnoliopsida Subkelas: Magnoliidae Ordo: Laurales Famili: Hernandiaceae Genus: HernandiaL. Spesies Lihat teks Sinonim Hazomalamia Capuron Hernandiopsis Meisn. Hertelia Neck. Valvanthera C.T.White Hernandia adalah genus tumbuhan berbunga dalam keluarga Hernandiaceae. Nama genus ini diambil dari nama seorang ahli botani asal Spanyol, Francisco Hernández de Toledo. ...

 

Carlo Savina

Carlo SavinaCarlo Savina bermain gitar (1954)Lahir(1919-08-02)2 Agustus 1919Turin, Piedmont, ItaliaMeninggal23 Juni 2002(2002-06-23) (umur 82)Roma, ItaliaKebangsaanItaliaNama lainHerbert Buckman, Charles Hanger, James MunshinPekerjaanKomponisDikenal atasAmarcord, The Godfather, The Bear Carlo Savina (2 Agustus 1919 – 23 Juni 2002) adalah seorang komponis dan konduktor asal Italia yang mengkomposisikan, mengaransemen, dan mengkonduksikan musik untuk perfilman-dan sec...

 

Wheelchair curling at the Winter Paralympics

Wheelchair curling at the Winter ParalympicsGoverning bodyWCFEvents2 (mixed)Games 1976 1980 1984 1988 1992 1994 1998 2002 2006 2010 2014 2018 2022 Medalists Wheelchair curling tournaments have been staged at the Paralympic Games since the Winter Paralympic Games in 2006 in Turin. The tournaments are staged for mixed gender teams. Canada has been the most successful team in the tournaments, winning three of five gold medals. Participating nations The final placement for each team in each tour...

NDTV 24x7

NDTV 24x7Diluncurkan2003PemilikNDTV LimitedPangsa pemirsaBritania Raya:0.01% (September 2015 (2015-09), BARB)SloganFight for Change. You've Got a Friend.Negara IndiaBahasaInggrisKantor pusatNew Delhi, IndiaSaluran seindukNDTV IndiaNDTV ProfitNDTV Good TimesSitus webNDTV.comTelevisi InternetSling TVTelevisi Protokol InternetVirgin TV AnywhereMenonton langsung (di Britania Raya) NDTV 24x7 adalah sebuah saluran televisi berita dan urusan saat berbahasa Inggris yang berbasis di New Delh...

 

Чайки

У этого термина существуют и другие значения, см. Чайки (значения). Чайки Доминиканская чайкаЗападная чайкаКалифорнийская чайкаМорская чайка Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:Вторич...

 

Mario Bros.

1983 video game This article is about the original arcade game. For other uses, see Mario Bros. (disambiguation). Not to be confused with Super Mario Bros. 1983 video gameMario Bros.North American arcade flyerDeveloper(s)Nintendo R&D1Intelligent Systems (NES)[3]Nintendo R&D2[4] Atari, Inc. (2600, 5200)MISA (PC-8001)[5]Choice Software (CPC, Spec)Ocean (C64)ITDC (7800)Sculptured Software (Atari 8-bit)Publisher(s) Nintendo Nintendo (arcade) JP: Hudson Soft (PC-88)...

美国众议院

此條目需要补充更多来源。 (2021年7月4日)请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目，无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除。致使用者：请搜索一下条目的标题（来源搜索：美国众议院 — 网页、新闻、书籍、学术、图像），以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源（判定指引）。 美國眾議院 United States House of Representatives第118届美国国会众议院徽章 众议院旗...

 

Visa requirements for Armenian citizens

Administrative entry restrictions An Armenian passport Visa requirements for Armenian citizens are administrative entry restrictions by the authorities of other states placed on citizens of Armenia. As of January 2024, Armenian citizens had visa-free or visa on arrival access to 69 countries and territories, ranking the Armenian passport 75th in terms of travel freedom according to the Henley Passport Index.[1] Visa requirements map Visa requirements for Armenian citizens holding ordi...

 

بطولة الأمم الخمس 1976

يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (نوفمبر 2019) هذه المقالة تحتاج للمزيد من الوصلات للمقالات الأخرى للمساعدة في ترابط مقالات الموسوعة. فضلًا ساعد في تحس...

الصلولة (بني مطر)

  لمعانٍ أخرى، طالع الصلولة (توضيح). قرية الصلولة  - قرية -  تقسيم إداري البلد  اليمن المحافظة محافظة صنعاء المديرية مديرية بني مطر العزلة عزلة بني قيس السكان التعداد السكاني 2004 السكان 108   • الذكور 60   • الإناث 48   • عدد الأسر 15   • عدد المساكن 11 معل...

 

قائمة مساجد محافظة صلاح الدين

يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (ديسمبر 2018) المقالات الرئيسة: الدين في العراق والإسلام في العراق جامع تكريت الكبير جامع أبو دلف. تحتوي محافظة صلاح ال...

 

乔冠华

乔冠华 中华人民共和国外交部部长 中国人民对外友好协会顾问 任期1974年11月—1976年12月总理周恩来 → 华国锋前任姬鹏飞继任黄华 个人资料性别男出生(1913-03-28)1913年3月28日 中華民國江蘇省盐城县逝世1983年9月22日(1983歲—09—22)（70歲） 中华人民共和国北京市籍贯江蘇鹽城国籍 中华人民共和国政党 中国共产党配偶明仁（1940年病逝） 龚澎（1970年病逝） 章含�...

Sustainability

Goal of people safely co-existing on Earth Unsustainable redirects here. Not to be confused with Unsustainable (song). Three visual representations of sustainability and its three dimensions: the left image shows sustainability as three intersecting circles. In the top right it is a nested approach. In the bottom right it is three pillars.[1] The schematic with the nested ellipses emphasizes a hierarchy of the dimensions, putting environment as the foundation for the other two. Sustai...

 

2016 California Proposition 56

Proposition 56Cigarette TaxResults Choice Votes % Yes 8,980,448 64.43% No 4,957,994 35.57% Valid votes 13,938,442 95.40% Invalid or blank votes 672,067 4.60% Total votes 14,610,509 100.00% Registered voters/turnout 19,411,771 75.27% Results by county Yes   80–90%   70–80%   60–70%   50–60% No   60–70%   50–60% Source: California Secretary of State[1] Elections in California Federal government U.S. President...

 

Conexión a Internet

Ejemplo de uso de Internet como medio de conexión de usuarios remotos a los servidores de la empresa. Acceso a Internet o conexión a internet es el sistema de enlace con que el computador, dispositivo móvil o red de computadoras cuenta para conectarse a Internet,[1]​ lo que les permite visualizar las páginas web desde un navegador y acceder a otros servicios que ofrece Internet, como correo electrónico, mensajería instantánea, protocolo de transferencia de archivos (FTP), etcéte...

Event (computing)

Action or occurrence recognized by software In programming and software design, an event is an action or occurrence recognized by software, often originating asynchronously from the external environment, that may be handled by the software. Computer events can be generated or triggered by the system, by the user, or in other ways. Typically, events are handled synchronously with the program flow. That is, the software may have one or more dedicated places where events are handled, frequently ...

 

NBC Sports Philadelphia

American regional sports network Television channel NBC Sports PhiladelphiaCountryUnited StatesBroadcast areaEastern and Central PennsylvaniaNorthern and Central DelawareSouthern and Central New JerseyNationwide (via satellite)NetworkNBC Sports Regional NetworksHeadquartersWells Fargo Center, PhiladelphiaProgrammingLanguage(s)EnglishSpanish (via SAP)Picture format1080i (HDTV)480i (SDTV)OwnershipOwnerNBC Sports Group (75%)Philadelphia Phillies (25%)[1]Sister channelsCable:NBC Sports Ph...

 

الإبادة الجماعية للشركس

الإبادة الجماعية الشركسية رجال الجبل يغادرون الاتحاد، بريشة بيوتر غروزينسكي عام 1872 المعلومات البلد الإمبراطورية الروسية  الموقع شركيسيا  الإحداثيات 43°35′07″N 39°43′13″E / 43.585278°N 39.720278°E / 43.585278; 39.720278   الهدف شركس  نوع الهجوم إبادة جماعية، قتل جماعي، ته�...

Вашингтон

Эта статья — о столице США. О штате США см. Вашингтон (штат). Запрос «Округ Колумбия» перенаправляется сюда; о других значениях термина «Колумбия» см. Колумбия (значения). У этого топонима есть и другие значения, см. Вашингтон (значения). Столица СШАВашингтонан�...

 

Joseph Higgins (bishop)

Australian Latin Catholic bishop (died 1915) Doctor Higgins, Bishop of Rockhampton Joseph Higgins (1838 – 16 September 1915) was an Irish-born Catholic bishop in Australia. He was the Bishop of Rockhampton in Queensland and the Bishop of Ballarat in Victoria.[1] Early life Joseph Higgins was born in 1838 in Westmeath, Ireland.[2] He was educated at St Finian's Seminary, Navan. Religious life Higgins attended St Patrick's College, Maynooth where he was ordained in 1863. He se...