Nam tok mu

See also: Nam tok (food)
Nam tok kor moo yang
Lao mu nam tok

Nam tok mu (Lao: ໝູນໍ້າຕົກ; Thai: น้ำตกหมู, pronounced [nám tòk mǔː]) is one type of Lao and Thai salad. It is a popular food native to Laos and northeast Thailand (Isan). It is made from grilled pork that is cut into thin pieces and flavored with chili powder, chopped shallots, ground roasted rice, lime juice, herbs, and fish sauce. It tastes sour, salty, and spicy like larb. The ingredients of nam tok mu can be found locally in Thailand and it is generally inexpensive. In Lao cuisine, the use of the Lao fish sauce padaek adds to mu nam tok a pungent taste. However, unlike beef nam tok (ping sin nam tok), which is made with sliced undercooked or cooked beef, the meat in mu nam tok is usually cooked due to perceived health risk potential associated with pork meat.[1]

Side dishes

The side dishes of nam tok mu are vegetables such as lettuce, cabbage, and peas.[2] Nam tok mu is usually eaten with sticky rice when it is a main meal.

See also

Notes

  1. ^ "We should be eating rare-medium pork". The Takeout. 22 August 2018. Retrieved 2 October 2023.
  2. ^ ต้ม ยำ ทำ แกง รสเด็ด

References

  • ต้ม ยำ ทำ แกง รสเด็ด, สุนัน หามนตรี, 2555, Pailin Book Publishing, page 106
  • ต้ม ยำ ทำ แกง รสเด็ด, สุนัน หามนตรี, 2555, Pailin Book Publishing, page 107


Stub icon

This article about Thai cuisine is a stub. You can help Wikipedia by expanding it.

Read other articles:

Dewan Bahasa dan Pustaka (Malaysia)

Menara Dewan Bahasa Dan Pustaka Dewan Bahasa dan Pustaka (DBP) (Jawi: ‏ديوان بهاس دان ڤوستاک‎), adalah sebuah jawatan pemerintah Malaysia yang didirikan pada 22 Juni 1956 untuk menggerakkan dan mengangkat Bahasa Melayu sebagai bahasa kebangsaan, bahasa resmi dan bahasa keilmuan di Malaysia dan pernah meminta bantuan dari Indonesia sebagai negara pusat peradaban Melayu. Sejarah DBP didirikan sebagai sebuah jawatan kecil di bawah Kementerian Pendidikan Malaysia...

 

Mesin Honda L

Seri L adalah mesin 4-silinder segaris yang dibuat oleh Honda, diperkenalkan pada tahun 2001 lewat Honda Fit. Memiliki 1.2, 1.3, dan 1.5L varian kapasitas, yang menggunakan nama L12A, L13A, dan L15A. Tergantung pada wilayah tersebut, mesin ini dijual di seluruh dunia dalam 5 pintu seperti Honda Brio Fit / Jazz hatchback dan 4 - pintu sedan Fit Aria / City ( juga dikenal sebagai Fit Saloon ). Mereka juga dijual di Jepang dengan nama Airwave wagon dan Mobilio MPV. Ada dua perbedaan rangkaian ka...

 

العلاقات البرازيلية الكويتية

العلاقات البرازيلية الكويتية البرازيل الكويت   البرازيل   الكويت تعديل مصدري - تعديل   العلاقات البرازيلية الكويتية هي العلاقات الثنائية التي تجمع بين البرازيل والكويت.[1][2][3][4][5] مقارنة بين البلدين هذه مقارنة عامة ومرجعية للدولتين: وجه ال...

جان مارك فورلان

  «فورلان» تُحوِّل إلى هنا. لمعانٍ أخرى، طالع فورلان (توضيح). جان مارك فورلان (بالفرنسية: Jean-Marc Furlan)‏  معلومات شخصية الاسم الكامل جان مارك فورلان الميلاد 20 نوفمبر 1957 (العمر 66 سنة)جيروند الطول 180 سنتيمتر  مركز اللعب الدفاع الجنسية فرنسا  معلومات النادي النادي الحا�...

 

United Arab Emirates at the 2008 Summer Olympics

Sporting event delegationUnited Arab Emirates at the2008 Summer OlympicsFlag of the United Arab EmiratesIOC codeUAENOCUnited Arab Emirates National Olympic CommitteeWebsitewww.uaenoc.ae (in Arabic and English)in BeijingCompetitors8 in 7 sportsFlag bearers Maitha Al Maktoum (opening) Omar Jouma Bilal Al-Salfa (closing)Medals Gold 0 Silver 0 Bronze 0 Total 0 Summer Olympics appearances (overview)19841988199219962000200420082012201620202024 The United Arab Emirates participated at the...

 

Пари Сен-Жермен

У этого термина существуют и другие значения, см. Пари Сен-Жермен (значения). Для термина «Сен-Жермен» см. также другие значения. Пари Сен-Жермен Полноеназвание фр. Paris Saint-Germain Football Club Прозвища Красно-синие (фр. Les Rouge-ET-Bleu)Парижане (фр. Les Parisiens) Основан 12 августа 1970;...

Lilial

Lilial Names IUPAC name 3-(4-tert-Butylphenyl)-2-methylpropanal Other names 4-tert-Butyl-α-methyl-benzenepropanal4-tert-Butyl-α-methyl-hydrocinnamaldehydeButylphenyl methylpropional Identifiers CAS Number 80-54-6 (Racemic) Y75166-31-3 (2R) Y75166-30-2 (2S) Y 3D model (JSmol) Interactive image ChemSpider 1266494 (2R)1363748 (2S)199342 ECHA InfoCard 100.001.173 EC Number 201-289-8 PubChem CID 1549660 (2R)1715213 (2S)228987 RTECS number MW4895...

 

Bulakamba, Brebes

BulakambaKecamatanPeta lokasi Kecamatan BulakambaNegara IndonesiaProvinsiJawa TengahKabupatenBrebesPemerintahan • CamatSugeng Basuki, SH, MMPopulasi • Total69,000 jiwaKode Kemendagri33.29.14 Kode BPS3329130 Desa/kelurahan19 Bulakamba (bahasa Jawa: ꦧꦸꦭꦏꦩ꧀ꦧ) adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Brebes, Jawa Tengah, Indonesia. Kecamatan ini berada di pesisir utara Kabupaten Brebes, dan dilalui jalur Pantura. Alamat Kantor Kecamatan Bulakamba terleta...

 

Serviço de Informações de Segurança

Security Information ServiceServiço de Informações de SegurançaSecret Service & Intelligence Agency (Internal and External Operations) overviewFormed1984TypeIntelligence serviceJurisdiction PortugalHeadquartersLisbonMinister responsibleLuís Montenegro, Prime MinisterSecret Service & Intelligence Agency (Internal and External Operations) executiveAdélio Neiva da Cruz, Director of the SISParent Secret Service & Intelligence Agency (Internal and External Operations)Sistema...

中華民國國軍中的中共間諜列表

 本表是動態列表，或許永遠不會完結。歡迎您參考可靠來源來查漏補缺。 潛伏於中華民國國軍中的中共間諜列表收錄根據公開資料來源，曾潛伏於中華民國國軍、被中國共產黨聲稱或承認，或者遭中華民國政府調查審判，為中華人民共和國和中國人民解放軍進行間諜行為的人物。以下列表以現今可查知時間為準，正確的間諜活動或洩漏機密時間可能早於或晚於以下所歸�...

 

David I. Walsh

American politician (1872–1947) David I. WalshPortrait by Harris & EwingUnited States Senatorfrom MassachusettsIn officeDecember 6, 1926 – January 3, 1947Preceded byWilliam M. ButlerSucceeded byHenry Cabot Lodge Jr.In officeMarch 4, 1919 – March 3, 1925Preceded byJohn W. WeeksSucceeded byFrederick H. GillettChair of the National Governors AssociationIn officeNovember 10, 1914 – August 24, 1915Preceded byFrancis E. McGovernSucceeded byWilliam Spry46th Gov...

 

Tour du Limousin-Nouvelle-Aquitaine 2018

Tour du Limousin-Nouvelle-Aquitaine 2018 GénéralitésCourse51e Tour du Limousin-Périgord-Nouvelle-AquitaineCompétitionUCI Europe Tour 2018 2.1Étapes4Dates15 – 18 août 2018Distance702,1 kmPays FranceLieu de départSaint-Just-le-MartelLieu d'arrivéeLimogesÉquipes19Partants133Arrivants107Vitesse moyenne39,884 km/hSite officielSite officielRésultatsVainqueur Nicolas Edet (Cofidis, Solutions Crédits)Deuxième Marco Canola (Nippo-Vini Fantini-Europa Ovini)Troisième Anthony Roux (Groupa...

Kelt

Artikel ini sudah memiliki daftar referensi, bacaan terkait, atau pranala luar, tetapi sumbernya belum jelas karena belum menyertakan kutipan pada kalimat. Mohon tingkatkan kualitas artikel ini dengan memasukkan rujukan yang lebih mendetail bila perlu. (Pelajari cara dan kapan saatnya untuk menghapus pesan templat ini) Distribusi diakronik bangsa Kelt:   Daerah inti kebudayaan Halstatt, pada abad ke-6 SM   Ekspansi maksimal kaum Kelt, dari abad ke-3 SM   Daerah L...

 

Отрицание Холокоста

Часть серии статей о ХолокостеИдеология и политика Расовая гигиена Расовый антисемитизм Нацистская расовая политика Нюрнбергские расовые законы Шоа Лагеря смерти Белжец Дахау Майданек Малый Тростенец Маутхаузен Освенцим Собибор Треблинка Хелмно Юнгфернхоф Ясеновац...

 

Avtryck (tidning)

Avtryck var Grön Ungdoms medlemstidning. Den utkom med fyra nummer per år och var kostnadsfri för Grön Ungdoms medlemmar. Den producerades av en redaktion som valdes för ett år. Fram till 2009[1] hette tidningen Nisse Hult, ett namn taget ur TV-sketchen Skattkammarön. Tidningen upphörde 2010[1]. Källhänvisningar ^ [a b] ”Avtryck (nedlagd)”. tidskrift.nu. http://tidskrift.nu/tidskrift/Avtryck_%28nedlagd%29. Läst 23 augusti 2014.  v • rGrön UngdomKvinnligt s...

Falda

Long, trailing vestment formerly worn by the Pope The topic of this article may not meet Wikipedia's general notability guideline. Please help to demonstrate the notability of the topic by citing reliable secondary sources that are independent of the topic and provide significant coverage of it beyond a mere trivial mention. If notability cannot be shown, the article is likely to be merged, redirected, or deleted.Find sources: Falda – news · newspapers · books...

 

Бойл, Уиллард

В Википедии есть статьи о других людях с фамилией Бойл. Уиллард Бойлангл. Willard Boyle Дата рождения 19 августа 1924(1924-08-19) Место рождения Амхерст (Новая Шотландия) Дата смерти 7 мая 2011(2011-05-07) (86 лет) Место смерти Галифакс (Канада) Страна  Канада  США Род деятельности ...

 

Culture change

Term in public policy Culture change is a term used in public policy making and in workplaces that emphasizes the influence of cultural capital on individual and community behavior. It has been sometimes called repositioning of culture,[1] which means the reconstruction of the cultural concept of a society.[1] It places stress on the social and cultural capital determinants of decision making and the manner in which these interact with other factors like the availability of in...

清竜人

伝記の記載を年譜形式のみとすることは推奨されていません。 人物の伝記は流れのあるまとまった文章で記述し、年譜は補助的な使用にとどめてください。（2014年11月） この項目には、JIS X 0213:2004 で規定されている文字（ハートマーク）が含まれています（詳細）。 清 竜人（きよし りゅうじん）生誕 (1989-05-27) 1989年5月27日（35歳）出身地 大阪府大阪市淀川区ジャン�...

 

らくだい魔女 フウカと闇の魔女

らくだい魔女 フウカと闇の魔女監督 浜名孝行脚本 吉村清子原作 成田サトコ出演者 井上ほの花田村睦心石見舞菜香小野賢章佐倉綾音音楽 成田旬山崎泰之主題歌 フウカ（井上ほの花）「ときめきの風に乗って」撮影 柚木脇達己編集 植松淳一制作会社 Production I.G製作会社 アニメ「らくだい魔女」製作委員会配給 ポニーキャニオン公開 2023年3月31日上映時間 60分製作国 日...