Ο Σαμοντούροβ γεννήθηκε και μεγάλωσε στον Εύοσμο, ένα συνοικισμό της Θεσσαλονίκης, στην Ελλάδα, από Γεωργιανούς γονείς. Ξεκίνησε να παίζει μπάσκετ από μικρός, μπαίνοντας στην Ακαδημία 10 του Νίκου Χατζηβρέττα σε ηλικία 10 ετών. Τα πρώτα του βήματα στο επόμενο επίπεδο έγιναν στο Πρωτάθλημα Ελλάδας Κ16 2019, όπου είχε μέσο όρο 4,3 πόντους, 3 ριμπάουντ και 1 κλέψιμο σε 12 λεπτά, παρά το γεγονός ότι έπαιξε με αντιπάλους δύο χρόνια μεγαλύτερους, σε ηλικία 14 ετών. Η τεράστια πρόοδός του απέδωσε τη σεζόν 2021–22, όπου το αστέρι του Σαμοντούροβ έλαμψε στο τουρνουά Rising Stars, που διοργάνωσε η Ελληνική Ομοσπονδία Καλαθοσφαίρισης, φιλοξενώντας ομάδες Κ18. Ονομάστηκε ο Πολυτιμότερος Παίκτης της διοργάνωσης και οδήγησε την Ακαδημία 10 στον τίτλο, με εξαιρετικούς αριθμούς για την κορυφή, με μέσο όρο 25,9 πόντους (75,7% ελεύθερες βολές, 66,7% δίποντα και 25,8% τρίποντα), 13,3 ριμπάουντ, 2,1 ασίστ και 2 κοψίματα, σε 35 λεπτά ανά αγώνα.[1]
Επαγγελματική σταδιοδρομία
Στις 22 Μαρτίου 2022, ο Σαμοντούροβ υπέγραψε εξαετές συμβόλαιο (μέχρι το καλοκαίρι του 2028) με τον Παναθηναϊκό.[2] Έμεινε στην Ακαδημία 10 για το υπόλοιπο της σεζόν 2021–2022, ενσωματώνοντας στους πράσινους το ερχόμενο καλοκαίρι.[3] Στις 23 Ιουνίου 2022, η Ακαδημία 10 απέσυρε τη φανέλα του Σαμοντούροβ, ευχόμενη στον παίκτη ό,τι καλύτερο στη σταδιοδρομία του.[4]