Ο Φόιθ αγωνίστηκε για πολλά χρόνια στις ακαδημίες νέων, αρχικά ως επιθετικός μέσος και στη συνέχεια μετακινήθηκε στη θέση του κεντρικού αμυντικού πριν από την ηλικία των 16.[6] Υπέγραψε το πρώτο του επαγγελματικό συμβόλαιο τον Ιανουάριο του 2017, που τον κρατούσε στον σύλλογο μέχρι τον Ιούνιο του 2019.[7] Έκανε το ντεμπούτο του στο Πρωτάθλημα στις 19 Μαρτίου 2017 εναντίον της Πατρονάτο, σε ηλικία 19 ετών.[8] Αγωνίστηκε ακόμη έξι φορές στο πρωτάθλημα και είχε δύο επιπλέον εμφανίσεις στο Κόπα Σουδαμερικάνα.[9]
Τότεναμ
Εντάχθηκε στην Τότεναμ Χότσπερ για ένα αναφερόμενο ποσό 8 εκ. £ στις 30 Αυγούστου 2017, με πενταετές συμβόλαιο μέχρι το 2022.[10][11] Έκανε το ντεμπούτο του για το σύλλογο στις 19 Σεπτεμβρίου 2017, σε μία νίκη με 1-0 επί της Μπάρνσλεϊ για το Λιγκ Καπ.[12] Έκανε το ντεμπούτο του στην Πρέμιερ Λιγκ στις 3 Νοεμβρίου 2018, σε μια εκτός έδρας νίκη με 3-2 επί της Γουλβερχάμπτον, όπου υπέπεσε σε δύο παραβάσεις πέναλτι που και οι δύο μετατράπηκαν σε γκολ.[13] Στον επόμενο αγώνα του για το πρωτάθλημα, εκτός έδρας εναντίον της Κρίσταλ Πάλας, σημείωσε το πρώτο του γκολ στη σταδιοδρομία του, δίνοντας στην Τότεναμ τη νίκη με 1-0.[14]
Έλαβε την πρώτη του κλήση για την Εθνική ανδρών Αργεντινής για τους φιλικούς αγώνες που θα διεξάγονταν τον Οκτώβριο του 2018.[16] Έκανε το ντεμπούτο του στις 16 Νοεμβρίου 2018 σε φιλικό με το Μεξικό, όπου βοήθησε την Αργεντινή να πάρει τη νίκη με 2-0. Κέρδισε το βραβείο Παίκτης του Αγώνα και έλαβε ευρύ έπαινο για την απόδοσή του σε αυτόν τον αγώνα.[17][18]
Στατιστικά σταδιοδρομίας
Μέχρι τις 4 Μαΐου 2019.
Συμμετοχές και γκολ ανά ομάδα, σεζόν και διοργάνωση.
↑Pandey, Kaustubh (29 Ιουλίου 2017). «Scout Report: Juan Foyth». Outside of the Boot. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 12 Οκτωβρίου 2018. Ανακτήθηκε στις 22 Μαΐου 2019.