Die Tochter einer Mexikanerin und des aus Duisburg stammenden ehemaligen deutschen Fußballspielers Dieter Huppenkothen wurde in Mexiko-Stadt geboren. Sie wuchs in Mexiko auf, lebte aber auch häufig bei ihrem Vater in Duisburg. Zu dieser Zeit besuchte sie Spiele des FC Schalke 04 im Parkstadion und ist bis heute Fan des Fußball-Bundesligisten.[2] Neben Spanisch und Deutsch spricht sie Englisch, Französisch und Griechisch. Nach ihrem Schulabschluss studierte Huppenkothen am Instituto Tecnológico Autónomo de MéxicoInternationale Beziehungen,[3] da sie zu dieser Zeit Botschafterin in Deutschland werden wollte.[4] Ihre Masterarbeit schrieb sie über die FIFA. 2011 heiratete Huppenkothen den mexikanischen Banker Juan Fernández Recamier. Zwei Jahre später trennten sich die beiden; 2015 folgte die Scheidung.[5]
Huppenkothen hatte einige Auftritte in mexikanischen Fernsehserien. In einer Episode von Noticiero Televisa Deportes aus dem Jahre 2008 spielte sie sich selbst, ebenso 2010 in einer Folge von ¡Despierta América!. Im Jahr 2011 verkörperte sie eine Reporterin in einer Folge von Los Héroes del Norte.
Bei der Fußball-Weltmeisterschaft 2014 war sie erneut Live-Moderatorin für die mexikanische Nationalmannschaft. Durch ihre Moderationen im Trikot ihres Heimatlandes Mexiko sorgte sie international für Aufsehen und wurde zur schönsten Journalistin des Turniers gewählt.[6]
Am 3. August 2014 war sie bei der Übertragung des Schalke 04 Cups durch Sport 1 erstmals als Gastmoderatorin bei einem deutschen Sender tätig.[7] Zudem kommentierte sie eine Zeit lang die zweite Halbzeit des Spiels FC Málaga gegen West Ham United und fungierte bei Interviews mit spanischsprachigen Spielern als Dolmetscherin.[8]