Die bemerkenswerte Qualität des Baus ist sowohl der Prosperität des Hafens von Ouistreham während der ganzen anglo-normannischen Zeit wie auch der Patronage durch das mächtige Kloster zu verdanken. St-Samson ist eine langgestreckte dreischiffige Basilika von sechs Jochen. Auf der Breite des Mittelschiffes schließt sich ohne Querhaus das Chorjoch an, über dem sich ein mächtiger Chorturm erhebt. Dem Chorjoch schließt sich die fünfseitig geschlossene Apsis an.[1]
Am Ende des 19. Jahrhunderts wurden im Zuge einer Restaurierung teils gravierende Eingriffe in die Architektur und die Bauskulptur vorgenommen. Zwei Fenster erinnern an die Befreiung der Stadt von deutscher Besatzung 1944.
Im Laufe der Jahrhunderte diente die Kirche nicht nur religiösen Zwecken, sondern auch als Verteidigungsbauwerk sowie als Seezeichen und Leuchtturm. Der Bau ist seit 1840 ein französisches Kulturdenkmal.[2]
